Доброго времени суток! Сегодня готовлю пюре в духовке с помидорами и сыром. Это очень вкусно. Предлагаю приготовить это блюдо вместе со мной.
Что нужно :
- 1 кг картофеля
- 200 г молока
- 150 г сыра
- 200 г лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 4 ст л некислой сметаны
- перец чёрный, соль по вкусу
Приготовление :
Обжариваю лук. Добавляю в кипящее молоко половина порции сыра и обжаренный лук.
Из картофеля приготавливаю пюре. Соединяю молоко с картофелем, добавляю измельчённый чеснок и перемешиваю.
В смазанную маслом форму выкладываю первым слоем пюре.
Второй слой нарезанные кружочками помидоры.
Смазываю их сметаной и посыпаю натёртым сыром.
Посыпаю сверху сыром и запекаю в разогретой до 180° С духовке 20 минут.
Приятного аппетита !
До встреч ина моём канале.