Чего только ни предлагают нынче приготовить !
На просторах Интернета, на телевидении и на радио - море кулинарных тем.
Кулинарное разнообразие породило , соответственно , проблемы .
Их решают сейчас врачи , диетологи и высокопрофессиональные тренеры в фитнес центрах.
Веганы и ЗОЖ - новая современная терминология .
И это , конечно , хорошо.
Когда есть выбор.
Ходить сытым и толстым ( по меркам "подиумной" красоты) или полуголодным и тонким.
Можно ходить , не задумываясь . Просто наслаждаться.
Между делом, вспоминаю недавнее прошлое.
Как жила среднестатистическая
интеллигентная семья , в которой все работали
дни напролёт , чтобы обеспечить пропитание и достойное содержание.
Большинство работали за еду , одежду и обувь .
Мебель покупалась в кредит .
Отпускные уходили все до копейки.
Если повезёт , в поездке по профсоюзной путёвке .
Если еще больше повезёт , на черноморском берегу Крыма или Кавказа.
Или , как тогда говорили, на югах.
( Между прочим , те , кто работал в холодных районах, где вечная
мерзлота , работали "на северАх" . Так это называлось ).
После отпуска шелест бумажных купюр в карманах прекращался.
И до ближайшей зарплаты приходилось стрелять у друзей по трёшке или по пятёрке.
Если работал в "ящике", то есть на оборонном предприятии ,
шелест купюр сохранялся и позволял копить
на автомобиль марки " Москвич"или "Жигули".
Но ! Такая семья помнила и другие времена , когда в больницах после войны 1941 - 1945 годов откармливали дистрофиков .
Людей с крайней степенью истощения .
Перенёсших голод .
Даже анекдоты , типа :
- Сестра!.. Сестра !.. Сними с меня клопа! .. Он мне , гад, всю грудь истоптал! - ходили в народе довольно долго.
Поэтому , когда любимое чадо капризничало , сидя за столом , с ним особо не церемонились :
- Хочешь - не хочешь, жри давай!
Я к чему это написала?
Изобилие - это прекрасно!
Главное , чтобы оно память не отшибало!