Существует очень большое количество рецептов кисло-сладких соусов. Все они в основном универсальные и подходят к большому количеству рыбных, мясных и овощных блюд. Мы сегодня хотим вам предложить уникальный рецепт кисло-сладкого соуса, который лучше всего сочетается с салатами. Да, да, сегодня мы предложим вам вариант универсальной заправки к большому количеству салатов. Это может быть замечательная заправка для огурцов и помидоров, авокадо, любой зелени, сырных ингредиентов и так далее. В общем, запаситесь терпением, приобретите все ингредиенты, улыбнитесь и начинайте готовить вместе с нами.
Ингредиенты
- Мёд - 1 ч. л.
- Бальзамический уксус - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соевый соус - 0,5 ст. л.
- Дижонская горчица - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - По вкусу
- Соль - По вкусу
Приготовление
- На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты и емкость, в которой мы приготовим соус. Нам, в частности необходимы следующие ингредиенты: мед, бальзамический уксус, оливковое масло, соевый соус, дижонская горчица, соль и черный молотый перец.
- Основной задачей во время приготовления соуса есть правильные пропорции всех ингредиентов. Поэтому сначала в мисочку вливаем две столовые ложки оливкового масла.
- Теперь в масло добавляем одну столовую ложку бальзамического соуса. Таким образом мы создали основу для нашей заправки в салаты.
- Далее в тарелку добавляем соевый соус, а также черный молотый перец.
- После этого в соус добавляем дижонскую горчицу. В целом ее можно заменить любой зернистой. От этого соус будет еще вкуснее.
- Теперь добавляем в наш будущий соус чайную ложку натурального меда. Если он густой - ничего страшного. Растапливать его не нужно. По желанию также добавляем еще соль. И все хорошенько перемешиваем.
- Ну вот и все - кисло-сладкий соус готов к использованию.
Источник FoodOboz.
