Когда мы думаем о работе в сфере общепита, то представляем что-то похожее на сериал. Обычно там все много шутят, едят на обед что-то из меню и время от времени вспоминают про гостей.
Когда речь заходит о Макдоналдс, то такую картинку представить сложно. Первая мысль, которая возникает, — это временная работа для студентов без больших перспектив. Чтобы развеять эти стереотипы, мы собрали пять самых популярных мифов о работе в Макдоналдс. Рассказываем, как обстоят дела на самом деле. А если хотите увидеть, чем живет большая семья Макдоналдс, заходите в сообщество McFamily в соцсетях.
Почему-то многие уверены, что сотрудник Макдоналдс — это тот человек в фирменной кепке, который кричит: «Свободная касса» или суетится на кухне. Кажется, что придется заниматься этим годами, если придешь сюда работать. Скорее всего, такое впечатление возникает потому, что эти сотрудники всегда на виду.
На самом деле в Макдоналдс есть еще много управленческой работы, работы, связанной с документами или обучением новых сотрудников. Чаще всего эти должности занимают именно те, кто начинал с работы на кухне или в зале.
Например, если вы устроитесь рядовым сотрудником без опыта, то первое время вы будете встречать гостей, собирать заказы или отмерять порции мороженого «Макфлурри». Дальше вы будете набираться опыта, проходить дополнительное обучение от компании и за несколько месяцев сможете дорасти до позиции менеджера или инструктора предприятия. Этих людей уже редко встретишь в зале — они организуют работу остальных и обучают новичков.
В Макдоналдс действительно работает много студентов, потому что им легко совмещать рабочий график с учебой. А чтобы устроиться на работу, не нужны какие-то специальные навыки, диплом или опыт, которому пока неоткуда взяться.
Но то, что студентов много, не означает, что в Макдоналдс никто, кроме них, не работает. На самом деле тут будет комфортно всем, кто не готов сидеть в офисе пять дней в неделю и хочет самостоятельно выбирать время для работы.
При этом все остальные бонусы стабильности останутся: в Макдоналдс вас с первого дня официально оформят, будут без задержек платить белую зарплату и отпустят в оплачиваемый отпуск. Если вам важно работать рядом с домом, то здесь это тоже можно устроить. Вы можете заранее выбрать то предприятие, до которого будет удобно и недолго добираться.
Если у вас хватит сил и есть большое желание, то в теории такой график возможен, но необязателен. Обычно сотрудники согласуют с менеджером количество часов и время начала работы, но с одним условием — минимальная смена составляет четыре часа.
Например, если сегодня у вас запись к врачу, занятия в автошколе и вечеринка с друзьями, то вы можете отработать самый минимум. Когда день будет свободнее, отработаете больше часов. Получается, что вы сами регулируете свой доход и график и не чувствуете неодобрение руководства из-за необходимости уйти пораньше.
На практике, конечно, не всегда все идеально: случаются накладки, когда не хватает работников или их наоборот слишком много. В этих случаях сотрудники договариваются в индивидуальном порядке, подменяют друг друга, и конфликтов из-за смен практически не бывает.
Так считают те, кто никогда не работал в крупной компании. Работа в Макдоналдс — это не просто готовить еду и обслуживать гостей. Нужно делать это так, чтобы люди оставались довольны.
Поэтому с первого дня новички включаются не только в работу, но и в обучение. Они разбирают производственные процессы, безопасность питания, охрану труда, учатся работать в команде и общаться с людьми. Согласитесь, как минимум знания в сфере управления и коммуникации универсальны и будут полезны везде.
Все тренинги для сотрудников бесплатные, их можно проходить на планшете, прямо на рабочем месте, в классе или самостоятельно онлайн. Среди курсов есть обязательные, от которых зависит ваша работа, а есть факультативные, где можно прокачать стратегическое мышление, ораторское мастерство или знание английского языка.
В Макдоналдс у рядовых сотрудников нет оклада и действует почасовая ставка. В зависимости от региона и должности эта ставка отличается, но ее регулярно индексируют, и она становится больше.
На всех предприятиях сети к оплате труда применяется единая система: итоговая зарплата складывается из отработанных часов. Например, сотрудник Макдоналдс в Воронеже может получать до 32 000 рублей, в Уссурийске — 35 000 рублей, а во Владивостоке — 43 000 рублей.
Кто-то скажет, что зарплаты и правда получаются небольшими, но это так. В сфере общепита для сотрудников, которые приходят без опыта и знаний, это хороший доход. Кроме этого, с ростом компетенций и движения по карьерной лестнице итоговая зарплата тоже будет расти.
Хотите присоединиться к команде Макдоналдс и лично убедиться, что мифам не стоит верить? Тогда заполняйте анкету на сайте.