Для приготовления жареных пельменей со сметаной на сковороде потребуется: пельмени любые замороженные - 250 г; сметана жирностью 20% - 100 г; вода горячая - 120 мл; масло растительное - 2 ст. л.; соль, чёрный молотый перец, любые специи - по вкусу;
Процесс приготовления:
Пельмени достать из морозилки, размораживать их не нужно. Обжарить пельмени на разогретом растительном масле на среднем огне до румяности, помешивая (4-6 минут). Сметану развести горячей водой до однородности, всыпать немного соли, специй и чёрного молотого перца, перемешать. Когда пельмени поджарятся, влить в сковороду сметанную смесь. Прикрыть сковороду крышкой и протушить пельмени со сметаной на слабом огне минут 8-10. Посыпать готовые пельмени измельчённой зеленью. Вкуснейшие жареные пельмени, приготовленные со сметаной на сковороде, сразу же подать к столу Приятного аппетита!