Несколько лет назад я решил получить сертификат Cicerone - пивной версии сомелье. Во время учебы я узнал, что представляет собой стакан « Beer Clean ». Честно говоря, я никогда раньше не думал об этом. Чистое стекло - это чистое стекло, верно? Неправильный.
Такие вещи, как остатки моющего средства и стойкие масла, довольно часто встречаются на стеклянной посуде, и они могут изменить аромат и вкус вашего пива, а их присутствие означает, что стекло на самом деле не чистое. Хорошая новость в том, что есть действительно простой способ узнать, не является ли тот стакан, из которого вы пьете, «чистым пивом».
У этого хака есть обратная сторона: если вы часто посещаете дайв-бары или любите выпить пару пива в обычном ресторане или баре аэропорта, я бы рекомендовал не читать дальше. Как только вы узнаете, как обнаружить грязное стекло, вы не сможете этого избежать, и я могу сказать вам по собственному опыту, что грязные очки есть практически повсюду.
Хорошо, ты уверен, что хочешь это знать? Действительно уверены?
Хорошо, я тебя предупреждал. Вы можете сказать, что пивной бокал не «чистый для пива», если вы нальете в него пиво и пузыри прилипнут к бокам. Это будет выглядеть примерно так, как на фото ниже:
Пена вашего пива также будет быстрее рассеиваться в стакане, который не является чистым для пива, и / или пена не будет прилипать к стенке стакана, когда вы начнете пить:
Вы можете определить, чисты ли ваши пивные бокалы дома, просто окунув их в воду. Если вода равномерно покрывает внутреннюю поверхность, то все в порядке. Если на внутренней стороне стакана останутся капли, он может быть чище.
Я узнал все это несколько лет назад, и с тех пор, кажется, отправил обратно одно пиво (стакан был весь в пузырях, и вкус, честно говоря, был довольно ужасным). Я бы не рекомендовал сильно вонять по этому поводу, если ваше пиво действительно не ужасное. Однако, если вы замечаете, что это происходит более чем один раз в вашей часто посещаемой водопое, возможно, вам захочется найти где-нибудь еще, чтобы выпить.