ВЕГАНСКАЯ КАРАМЕЛЬ
29 сентября 2021
Ингредиенты:⠀
Кокосовое молоко - 100 мл (17%)
Сироп топинамбура - 100 мл
Пудра кокосового сахара - 50 г
Арахисовый урбеч - 50 г
Приготовление:
1) Соединяем все ингредиенты вместе и варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Примерно 20 минут.
2) Переливаем в баночку и даём остыть.
Автор использовала арахисовую пасту без сахара уже с дроблёным арахисом. Если же у вас паста без орешков (текстура идеально гладкая), то все-таки, рекомендуется добавить немного жареного арахиса по окончанию варки.
Желаем приятного аппетита!