Всем добрый вечер, дорогие читатели!Сегодня хочу обратить своё внимание на такое блюдо, как — рисовая лапша с курицей и овощами.
Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается необычным и очень вкусным. Рисовая лапша отлично сочетается с курицей, болгарским перцем и соевым соусом. Приготовьте именно по нашему рецепту, максимально быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- филе куриное – 700 г.
- рисовая лапша – 200 г.
- лук репчатый – 80 г.
- морковь – 80 г.
- перец болгарский – 80 г.
- соевый соус – 50 г.
- масло подсолнечное – 40 г.
- чеснок – 1 зубчик.
Приготовление:
- Подготавливаем все необходимые продукты.
2. Рисовую лапшу заливаем кипятком ровно на 5 минут. Промываем через дуршлаг холодной водой, даём воде полностью стечь.
3. Репчатый лук чистим и нарезаем мелким кубиком. В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук в течение пяти минут на небольшом огне.
4. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови (если такой нет нарезаем брусочками). Отправляем её к луку и пассируем ещё пять минут.
5. К жарившемся луку и моркови выкладываем нарезанное небольшими полосками куриное филе. Продолжаем обжаривать 5-7 минут на медленном огне.
6. Вливаем соевый соус, добавляем любимые специи, соль по вкусу и обязательно красный молотый перец.
7. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем тонкими брусочками. Добавляем перец к курице. Обжариваем до мягкости перца.
8. Нарезаем мелко чеснок. Отодвигаем курицу на край сковородки и на свободном крае прижариваем чеснок 1 минуту. Затем перемешиваем.
9. Добавляем рисовую лапшу и прогреваем 2 минуты. Вкусное, пикантное, слегка острое блюдо готово! Подаем его на стол и наслаждаемся вкусным и полезным обедом.
Пользуйтесь нашими рецептами и радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!