Нам понадобится:
800 гр. филе курицы красное
1 стакан круглого риса
2ст.ложки сметаны
50гр.сыра твёрдого,
2 болгарского перца (красный ,жёлтый)
1 морковь 🥕
1лук
2 зубчика чеснока, любимые специи
‐-------------------------------------------------
Промываем филе,добавляем соль,специи,чеснок пропускаем через пресс и сметану. Убираем в сторонку мариноваться .
Моем рис,добавляем нарезанный на кубики болгарский перец, тертую морковь, мелко нашинкованый лук и всё перемешиваем.
Смазываем стеклянную посуду, высыпаем рис с овощами и сверху укладываем наше филе. Заливаем 1 стаканом подсоленной воды,накрываем фольгой и убираем в разогретую до 200гр.духовку на 40мин. Затем достаём натираем сыр и убираем ещё на 5мин.
Попробуйте ,это очень вкусно!
Приятно аппетита !
