Делюсь с вами рецептом безумно вкусных творожных пончиков! Они очень быстро жарятся, а тесто готовить проше простого. 10 минут - это реально!
Нам понадобится:
Творог - 1 пачка (200 г)
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное для жарки - 300-400 г
Сахарная пудра - по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Соединяем творог с яйцами, добавляем соль, сахар и перемешиваем.
2. В получившуюся массу добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
3. Наше тесто готово! Формируем шарики размером с мяч для пинг-понга.
4. Готовые шарики обваливаем в муке, параллельно разогреваем растительное масло.
5. Осторожно опускаем наши шарики в хорошо разогретое масло. Учитывайте, что они увеличаться в размере!
6. Так как пончики очень быстро жарятся, следим за их готовностью и не забываем переворачивать.
7. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой/кокосовой стружкой или другим дополнителем на ваш вкус!
Вот наши пончики и готовы!
Приятного аппетита!