Что приготовить на ужин? На обед? На завтрак по-быстрому? Эти вопросы периодически одолевают каждого. И вот на очередной утренней прогулке пподумалось:
- А почему бы мне не составить меню на неделю?
И в самом деле. Тогда никаких вопросов не будет. Глянул с вечера и знаешь, что приготовишь завтра.
Сказано-сделано. Пришла домой, налила чашку чая, взяла бумагу и карандаш, разграфила лист и начала думать.
До этого предполагала, что за 15 минут быстренько набросаю меню и я в шоколадже :) Но тут стала зависать почти над каждым приемом пищи :) Конечно, можно быстренько написать суп гороховый, вермишелевый, щи на обеды, всякие макароны, гречки с котлетами на ужины. Но хотелось чего-то более интересного
Первый вывод: создание меню толкает на подбор блюд, которые раньше бы ты не стала искать. А приготовила что-то из того, что под рукой. Так что питание будет более разнообразным
Полезла гуглить всякие рецептики, ибо у самой случился какой-то ступор. Кстати, великая нейросеть, словно поняв, чем я занимаюсь (еще бы она не поняла, запросы-то вполне конкретные "что приготовить на ужин :))") начала подсовывать рекламу типа: "оформите подписку и мы пришлем вам меню на месяц. белковые, кето, веганские блюда на все дни недели и всего за 1000р"
Стало получатся что-то вроде такого:
Пятница
Завтрак: овсяная каша
Обед: щи
Ужин: картошка по-деревенски+стейки
Суббота:
Завтрак: оладьи со сметаной, джемом и медом
Обед: щи (я варю 3-4 литровую кастрюлю, поэтому есть 2 дня :))
Ужин: фаршированные перцы + тефтельки
Воскресенье:
Завтрак: пшенная каша
Обед: суп с клецками
Ужин: плов
Понедельник:
Завтрак: горячие бутерброды
Обед: суп с клецками
Ужин: доедаем плов + горячий салат с картошкой и тунцом
Вторник
Завтрак: омлет
Обед: сырный суп с фрикадельками
Ужин: гречка по-купечески
Среда
Завтрак: сырники
Обед: суп гороховый с ребрышками
Ужин: рис и скумбрия под горчицей
Четверг
Завтрак: рисовая каша
Обед: суп гороховый с ребрышками
Ужин: куриные колбаски и домашняя лапша
В целом заготовка готова. На обед второе никто не ест, супы с хлебом, потом чай с вкусняшками. Потом поняла, что написала основное, а еще всякие салатики не помешали бы. Где помидорный, где винегрет и т п.
В итоге порлучилось вполне неплохое меню.
Вывод второй: есть меню, можно сразу плани ровать покупки. Пошел, купил все или почти все. И можно не беспокоиться. Плюс меньше шансов накупить ненужного.
Естественно, можно в процессе корректировать. НАпример, друзья на рыбалку скатались, рыбки дали свежей. Можно смело ужин менять на рыбный. Ну или переработать эту рыбку и впрок котлеток наделать.
В общем, идея мне понравилась и решила, что делать меню буду регулярно. И, может даже, оставлять тут.
Знаю, что первое меню так себе, но зато теперь у меня целая неделя на составление второго :) Плюс, можно семью попросить, чтоб говорили, что они хотят поробовать. Я даже для этого листок повесила, прием заявок так сказать :)
А вы составляете меню?