Привет, обжорки! У меня для вас новый рецепт. Ваши домочадцы обожают картошку, а вы уже сломали всю голову, что же с ней приготовить? Этот рецепт - настоящие спасение для вас. Только аккуратнее, не прикусите щечки, ведь блюдо получается невероятно вкусным.
Для приготовления нам понадобятся:
- картофель
- шампиньоны
- лук
- бекон
- сливки 20% (можно и больше)
- сыр
- чеснок
- зеленушка (на ваш вкус)
Начинаем приготовление:
1) Выбирайте молодой небольшой картофель. Разрезаем его на 4 части, помещаем в кастрюльку, солим, заливаем водой и ставим на плиту отвариваться.
2) Пока картофель отваривается, мы на сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, через пару минут добавляем к нему мелко нарезанные шампиньоны и бекон, перемешиваем, обжариваем.
3) Добавляем в сковороду натертый на мелкой терке чеснок и зеленушку. Все хорошо перемешиваем.
4) Снимаем картофель с плиты и выкладываем его в форму для выпекания. Сверху выкладываем нашу зажарку, заливаем все аккуратненько сливками и посыпаем хорошо тертым сыром.
5) Отправляем блюдо в духовку (заранее разогретую до 180 градусов) на 15 минут.
Все готово! Можно звать семью за стол.
Приятного всем аппетита!