Найти в Дзене
Кухонный беспредел

Сливочный суп с грибами за 15 минут!

Сегодня предлагаю приготовить очень нежный и вкусный суп, которого хватит для всей семьи. Готовится все очень просто и быстро. Давайте приступим! Ингредиенты: Этапы приготовления: Наш суп готов! Приятного аппетита!
Оглавление

Сегодня предлагаю приготовить очень нежный и вкусный суп, которого хватит для всей семьи. Готовится все очень просто и быстро.

Давайте приступим!

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 450 г
  • лук - 1-2 шт
  • бульон - 750 мл
  • сливки - 500 мл
  • мука - 4 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль и специи по вкусу

Этапы приготовления:

  1. Мелко нарезаем лук, грибы и чеснок
  2. В кастрюлю наливаем немного растительного масла и, помешивая, обжариваем наши порезанные грибы и лук
  3. Через несколько минут грибы отдадут сок, поэтому получится, что мы шампиньоны ещё и потушим
  4. Когда жидкость вся выпарилась, добавляем чеснок и обжариваем ещё пару минут
  5. Теперь добавляем сюда же муку и тщательно перемешиваем
  6. Вливаем в кастрюлю бульон и перемешиваем. Бульон можно взять овощной, куриный или мясной. Тут все на ваше усмотрение
  7. Добавляем сливки, соль, специи и на небольшом кипении провариваем минут 5-7
  8. Теперь снимаем с огня и по желанию пробиваем блендером. Если вам нравятся кусочки грибов, то можно оставить и так

Наш суп готов!

Приятного аппетита!