Сегодня я делюсь рецептом очень простого в приготовлении и безумно вкусного творожного кексика!
Нам понадобится:
Творог - 200 г
Масло сливочное (растопленное) - 40 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 60 г
Мука - 150 г (1 стакан объемом 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. В миске взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем к яйца растопленное сливочное масло и творог, пермешиваем.
3. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавить к нашей творожной массе. Хорошо перемешиваем.
4. Подготовим форму для кекса, смазав дно и борты сливочным маслом.
5. Теперь тесто можно смело выкладывать в нашу форму, не забыв разровнять массу.
6. Выпекаем кекс 50-60 минут при температуре 180 градусов.
7. После запекания даем кексу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Все готово, можно подавать!
Приятного аппетита!