Благородные пираты с развивающимися на ветру кудрями, рассекающие морскую гладь своими корветами. Ну не красота ли? Для кого-то, возможно. Но не для меня. Никогда не любила пиратскую тему. В угоду читателям авторы уж больно романтизируют этих, по сути, воров и убийц.
Но не стоит всех ровнять под одну гребенку. Был, например, Клаус Штёртебекер, один из предводителей виталийских братьев, со временем ставший прообразом "Робина Гуда". Его воспевали в народных песнях, восхваляли в стихах и даже установили парочку памятников. Поймали, конечно, и казнили. Куда же без этого? Но поговаривают, что даже во время казни он не потерял лица. Точнее, потерял, вместе с головой. Зато попросил казнить его первым и отпустить моряков, мимо которых он, обезглавленный, сможет пройти. Прошел мимо одиннадцати. Вот только бургомистр всё равно их казнил. Ох, уж эти бургомистры.
К чему всё это? Да к пивоварне Störtebeker, основанной в 1827 году, которая и получила название в честь того самого бравого пирата. Правда, до 1990 года называлась она просто Штальзундер в честь родного городка. Но согласитесь, Штрёртебекер звучит солиднее. Посмотрим, на сколько "солидное" у них пиво.
Störtebeker Pilsener-Bier.
состав: вода, ячменный солод, хмель
алкоголь: 4,9%
энс: 11,3%
горечь: 30 IBU
стоимость: 198 рублей в магазине Винлаб
Пиво золотистого цвета, прозрачное, с красивой белой пенной шапкой. В аромате отчетливо прослеживаются луговые нотки. Никакого металла, картона и иже с ними.
Вкус же идеально вписывается в заявленный стиль. Немного солодовый, чистый, с очень приятной горчинкой, нарастающей в послевкусии. Мне он понравился чуть больше того же Paulaner Pils. Но и разница в цене у них ощутимая. Стоит ли переплачивать за "пирата"? Думаю, каждый сам решит. Но я бы советовала попробовать Störtebeker любителям пилзнеров в немецком стиле. Хотя, думается мне, любители и так его уже попробовали.
Störtebeker Keller-Bier 1402.
состав: вода, ячменный солод, хмель
алкоголь: 4,8%
энс: 11,1%
горечь: 18 IBU
стоимость: 198 рублей в Винлаб
Пиво приятного светло-золотистого цвета, без осадка. Пена симпатичная, но спадет очень быстро.
Аромат не яркий, солодовый, с легкими цветочными отголосками. Мне показалось, что едва-едва пробивается нечто, напоминающее зеленое яблоко. Но могло и показаться.
Вкус мягкий, чистый, солодовый, переходящий в легкую травянистую горечь. Послевкусие сухое и освежающее. Наш герой, кстати, занял первое место в своем классе на "World Beer Cup 2010" в Чикаго. Наверно, заслуженно. Ведь ни ко вкусу, ни к аромату придираться не хочется. Вот только цена...
У нашего героя-пирата было созвучное с его фамилией прозвище "Stürz den Becher", что в переводе означает "пей до дна". Получил он его за то, что мог осушить кружку пива за пару мгновений. Думаю, пилзнер и келлер от пивоварни-тезки он бы выпил еще быстрее. Но исключительно после налета на какое-то богатое судно. Цена-то у Störtebeker немаленькая. И это, наверно, единственный минус этого пива.