Салат из печеного сладкого перца с помидорами
----------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИЙ
Сладкий перец - 400 г
Помидоры - 80 г
Красный стручковый перец - 31/2столовой ложки
Репчатый лук - 40 г
Уксус - 11/2чайной ложки
Растительное масло - 21/2столовой ложки
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сладкий перец испечь в духовке, очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой.
2. Мелко нарезать зелень петрушки. Репчатый лук нарезать колечками, помидоры — дольками. Стручки острого перца очистить и разрезать вдоль на несколько частей.
3. Все смешать, заправить солью и уксусом, выложить на блюдо и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить дольками лимона.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #смузи #овощи #веган #десерт #осень #салат