О этот неожиданный вечер, конечно у тебя дела, ты просишь приготовить тебе твои любимые десерты, но почему-то ты задержишься...
Думал сначала узнать, какие именно, сделал дозвон, абонент не абонент, хм, странно, пожалуй, чтоб не расстраивать приготовлю парочку.
Мини-панкейки.
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт
- творог 100 грамм
- сахар по вкусу
- соль (буквально щепотка)
- сода 1/2 ч. ложки
- мука 20 грамм
- Любые фрукты, сгущенка - для подачи
Приготовление:
1. Соединяем яйцо, творог, сахар, соль, соду и муку до однородной консистенции (можно пробить блендером).
2. С помощью кондитерского мешка или ложки выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду. Жарим мини панкейки с 2-х сторон до золотистого цвета.
3. Подаем с фруктами и ягодами.
Кто бы мог подумать, что время за приготовлением пролетит так незаметно, на часах 17.00, на телефон ты так и не ответила.
- Ничего страшного подумал я, может и вправду занята.
Шоколадные трюфели из двух ингредиентов.
Ингредиенты:
- сгущенка - 240 грамм
- какао горькое 100 грамм
Приготовление:
1. Выливаем сгущенку в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
2. Доводим до состояния "почти кипения", постоянно помешивая.
3. Переливаем сгущенку в миску и постепенно просеиваем туда какао.
4. Полученную смесь укладываем в прямоугольную форму и убираем в холодильник на 2-3 часа.
5. Нарезаем получившийся трюфель на квадратики и хорошо обваливаем каждый кусочек в какао.
Ну вот, на часах 18.00, совсем не замечая времени при готовке, решаюсь сделать последний звонок, контрольный, три длинных гудка, ты поднимаешь трубку, а в ответ лишь тишина, которая разъедает мою душу, ведь я начинаю понимать, что-то внутри меня подсказывает мне, что все не так, Как ты говорила.
#панкейки рецепт
#трюфели рецепт
#домашняя кулинария
#рецепты домашней кухни
#кулинария
#рецепты
#десерты