Сладкие красновато-коричневые плоды боярышника – это не только вкусное лакомство, но и довольно распространенное лекарственное растение, которое широко применялось нашими предками для поддержания своего здоровья.
Плоды боярышника содержат целый комплекс веществ, которые отлично помогают поддерживать в форме наши сосуды. Такие вещества как флановоиды (растительные полифенолы), органические кислоты, дубильные вещества, жирные масла, каротоноиды, сахариды, каротоноиды, пектины, гликозиды, холин, а также витамины К, Е, С. Это комплекс обладает местным сосудорасширяющим эффектом. Боярышник помогает поддерживать давление в рамках нормы и снижает содержание холестерина в крови. Попутно улучшает кровоснабжение мозга и сердца, насыщает кровь кислородом.
Полезен боярышник и для ЖКТ. Богатый витаминами и клетчаткой, он нормализует работу кишечника. А в бедный на витамины зимний сезон поддерживает иммунитет.
Лучшими методами заготовки боярышника сейчас считаются заморозка и сушка. В таком виде ягоды максимально долго могут сохранить свои полезные свойства. Растение можно использовать и в качестве обычного угощения. Из боярышника варят варенья, компоты и делают цукаты.
Это простое и неприхотливое растение определенно достойно внимания любого садовода любителя. Боярышник растет и в дикой среде на опушках леса и в садах средней и южной полосы России. Некоторые сорта встречаются даже на Камчатке. Растение отлично переносит и холод и недлительную засуху.
#боярышник #лекарственные растения #медицина #народное средство #лечение сердца #лечение боярышником