Всем привет, в наше время очень много появилось в интернете разных лайфхаков которые очень удобно использовать на кухне. Я тоже не исключение , и пользуюсь этими лайфхаки . Вы поверьте стало на много проще делать какие то вещи, готовить. Я вам подобрала самые полезные и делюсь ими. Для тех у кого кухонная доска вечно не лежит на кухонных столешница а соскальзывает , вот вам способ, просто вниз доски положите сальфетку и вуаля.
Этот способ хитрый для тех кто не любит слишком острый тома. В него можно добавить ч.л. сахара . А если вам нельзя сахар кислотность можно убрать пол ложкой соды. Не благодарите .
От ваших нервов на кухне поможет способ которым пользуются все повара. Вы наверное заметили какой бы видео про кулинарию не откроете везде ингредиенты уже лежат на столе, так вот это очень хорошо влияет на уровень готовности. Попробуйте перед тем как начать готовить все разложит перед собой и вы удивитесь как поднимается настроение и сразу охота сотворить вкусный супчик или бисквит для мужа. Если кто уже использует этот способ вы молодцы.
Ой люди этот способ для вас , наверное всех раздражает пищевая пленка . Как только ты хочешь его использовать она начинает скручиваться прилипать . Вот вы можете его положить в морозильник и остудив использовать . Она станет чуть твердой , и очень удобной для использования.
Чтобы улучшить вкус и аромат специй я делаю так. Обжариваю в течение нескольких минут , это нужно чтобы вытянуть из специй эфирные масла что улучшит аромат специй.
Возможно вы слышали про этот хитрый способ нарезки торта . Когда гости ждут и ты торопишься ,этот способ забывается или ты просто думаешь что лучше гостей не заставлять ждать . Но уделите несколько секунд ножу и все просто нарежется идеально. Для этого просто нужно нож опустить в горячую воду . И ровные куски для ваших гостей обеспечены.
Чтобы приготовить вкусное блюдо нужно добавлять сок лимона. Вот бывает же так приготовили какое нибудь блюдо и чего то не хватает думаешь. Вот в этом момент попробуйте добавить лимонный сок пол ложки и удивитесь тому что получится да и семья ваша оценет.
Для сочного мяса нужно мариновать его в рассоле не менее 4 часов . То есть если вам на обед нужно приготовить суп из мяса вы с утра его маринуете и все . А на обед просто берете и готовите как обычно . В рассол добавляйте свои любимые специи .
Еще один момент с мясом если вы не хотите чтобы он получился сухим после жарки , то дайте стейку отлежаться 7 минут примерное и опа все сочно и вкусно
Дорогие мои если эти способы вам понравились ставьте лайки и подписывайтесь .