Дорогие друзья всем огромный привет!
Сегодня приготовим овощное рагу в рукаве. В духовке блюдо получается очень ароматным и вкусным. И обязательно придется по вкусу всей семье!
Итак, для приготовления нам потребуется вот эти ингредиенты список которые вы видите на экране.
Теперь давайте подготовим овощи для нашего овощного рагу.
Кабачок и очищаю от кожуры и нарезаю кубиками. Если кабачок у вас спелый, крупный, то его необходимо будет очистить еще и от семян.
Нарезанные кабачки перекладываем в глубокую миску.
Баклажаны я также очищаю от кожуры и нарезаю кубиками.
Также для приготовления овощного рагу я буду использовать картофель. Нарезаем его также кубиками.
Морковь нарезаю кружочками. Если морковь у вас крупная, то кружочки можно разделить пополам.
Так же нам потребуется сладкий болгарский перец. Очищаем его от семян и нарезаем соломкой.
Перекладываем в глубокую миску к остальным овощам. Сюда же добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук, измельченный чеснок, соль по вкусу. Я ещё добавлю одну чайную ложку приправы итальянские травы. Можно добавлять любые другие приправы по вашему вкусу и чёрный молотый перец. Также добавляем по вкусу 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешиваем.
Теперь перекладываем овощи в рукав для запекания. Рукав выкладываем на противень, завязываем с двух сторон делаем несколько проколов, что бы выходил пар.
И запекаем в духовке при температуре 180 градусов, примерно 40 минут. Духовку необходимо предварительно разогреть.
Готовые овощи выкладываем на блюдо, сверху посыпаем свежей зеленью и подаем к столу, в горячем виде.
Можно это блюдо подавать как основное или дополнить его мясными блюдами.
Блюдо получилось очень вкусным и ароматным, а готовится такое рагу в рукаве невероятно просто и конечно быстро. Достаточно только нарезать овощи соединить их, а всю остальную работу за нас выполнит духовка!
Попробуйте и вы приготовить такие овощи в рукаве для своей семьи.