«Ягоды жизни» или «хлеб пустыни», так называю финики Ближнего Востока и Северной Африки. Финики считают главной плодовой культурой восточных стран.
Статья ознакомительного характера. Проконсультируйтесь с врачом перед применением рекомендаций!
Финики, это не только вкусное лакомство, но и отличная замена конфетам и пирожных.
В основном употребляют в пищу сушеные плоды. Но используются они и в свежем виде. Из свежих фиников делают салаты, вареные и жареные блюда, желе, варенье, повидло, джем, напитки.
Они способны стать достойной заменой цукатов, чернослива и изюма. Также плоды служат для изготовления сахара, мёда и муки. Из финиковой муки пекут печенье, булочки, пирожки и торты, обладающие изысканным вкусом.
С далеких времен восточные страны считают финики, пищей богов. По преданию боги наделили финики 4-мя волшебными свойствами: утолять голод, услаждать, лечить и избавлять от дурных мыслей.
Все эти свойства истинная правда, финики быстро утоляют голод, восстанавливают активность, энергию и силу. А все из-за того, что в них содержится большое количество клетчатки, углеводов, жиров, минералов, белков и витамина В5.
Финики - фрукт довольно калорийный. В 100 граммах сушеных фиников содержится 340 калорий!
Если учесть, что один средний финик весит 8 грамм, то 100 грамм - это 12 штук фиников.
Столько фиников нужно съесть в день, чтобы обеспечит на 100% суточную потребность организма в магнии, меди, сере, на 50% - в железе, на 25% - в кальции.
Но людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, употреблять финики в таком количестве нельзя, им лучше предварительно проконсультироваться с врачом или не съедать более 1 штуки в день.
Свойства фиников, препятствует старению организма, из-за содержащегося в них 23 вида аминокислот (Одна из них - триптофан, который и препятствует старению).
Триптофан улучшает работу головного мозга, укрепляет память и заботиться о психическом здоровье. Также они полезны для мужского и женского здоровья.
Изучив всю пользу этих замечательных фиников, я решила провести эксперимент и употреблять финики каждый день в течение месяца.
Я заметила некоторые улучшения в моей жизни:
- После употребления 3-5 фиников в день, мне хотелось меньше кушать. Чувство голода в течение дня было меньше чем обычно. Также, я заметила, что мои порции значительно уменьшились.
- Я стала гораздо спокойнее, чем раньше. Вспыльчивость и раздражительность по любым трудностям постепенно ушла.
- Мое пищеварение стало работать как часы. Естественно я заменила финиками все свои сладости. Тут наверное все в совокупности сработало.
- Глаза к вечеру стали меньше уставать. Я это заметила через некоторое время после начала эксперимента.
Это только малая часть тех изменений которые произошли в моей жизни. Но здоровый образ жизни придает сил для новых свершений. Мы ведь то, что мы едим.
А пищевой мусор приводит наш организм к истощению. В любом возрасте нужно следить за своим питанием и физическим состоянием. Но, обязательно во всем должна быть норма. Всем добра.