Нежную, маслянистую мякоть авокадо любят многие. Добавить в салат, сделать бутерброд, использовать в косметических целях- спектр использования широк.
Но вот хранится разрезанный плод плохо, темнеет, быстро портится. Те, кто читают мои советы по ведению хозяйства, уже поняли, что я люблю все замораживать-будь то кубики томатной пасты или облепиха для чая. С недавних пор я и остатки авокадо стала замораживать. Результат очень радует, замороженный авокадо не портится и не темнеет, попробуйте сами.
Кубики легко и быстро размораживаются, можно их добавить в салат или сделать, например, гуакамоле.