Не многие знают о том, что оливковые деревья известные человеку еще с первобытных времен. За колоссальный период в 60 000 лет люди научились получать от этой плодовой культуры максимальную пользу. Технологии не стоят на месте, процессы автоматизировались, однако все чаще людям хочется прикоснуться к прошлому, к истокам, к природе.
В 2003 году между Лимасолом и Пафосом, недалеко от живописной деревушки Аногира открылось удивительное место: Олеастро (Oleastro)- оливковый парк и музей. Задачей Андреаса и Лины Эллинас - идейных вдохновителей и владельцев парка Олеастро, являлось создание объекта, где посетители смогут узнать больше о самих оливковых деревьях, о продукции на основе оливок и об особенностях великолепной средиземноморской кухни.
Гостей парка ждет увлекательный видео-экскурс, уникальная оливковая мельница, тематический музей, ресторан, магазинчик с продукцией из плодов оливкового дерева. В Олеастро воссоздана настоящая атмосфера аутентичной деревенской островной жизни, без суеты и суматохи. Хозяева позаботились и о юных посетителях: дети могут поиграть на оборудованной детской площадке или полюбоваться на животных, живущих в парке. А с середины октября по февраль месяц в Олеастро производят настоящее оливковое масло: за этим процессом могут наблюдать все желающие. Производство осуществляется с помощью единственной в своем роде на Кипре мельницы, имеющей сертификаты самых высоких стандартов ISO22000, ISO9001 и ISO14001. Технология холодного давления мельничными жерновами позволяет сохранять в масле все питательные элементы, великолепный аромат, цвет и вкусовые качества.
Канал «Наши на Кипре: Топ Гид Кипр» ведут русскоговорящие жители этого райского острова в Средиземном море. #Достопримечательности, #культура, #традиции, жители, #полезныесоветы, лучшие пляжи, кафе и #рестораны - мы расскажем обо всем. Планируете #путешествие на #Кипр? Скачайте нашу разработку: бесплатное мобильное приложение-путеводитель TopGuide Cyprus.
