Вкусное простое печенье, которое всем знакомо из детства. Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с вареньем из смородины с легкой кислинкой придают печенью невероятный вкус. С этим рецептом справиться любой новичок, берем на вооружение и обязательно готовим.
Ингредиенты:
- Сливочное масло (маргарин) - 200 гр
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 200 гр
- Мука - 500 шт
- Варенье - 400 гр
- Сода пищевая - 1 ч.л
Подробное приготовление:
1. Сливочное масло растереть в крошку с сахаром и небольшим количеством муки от общего количества.
2. Добавить яйца, соду и постепенно ввести муку, замесить мягкое тесто.
3. Тесто разделить на 2 неравные части, завернуть в пленку и положить в морозилку на 30 минут.
4. Больную часть теста раскатать на бумаге для выпечки и сделать бортики.
5. Выложить варенье и разровнять.
6. Сверху натереть на крупной терке вторую часть теста и разровнять.
7. Поставит в духовку при 180С на 25-30 минут. Готовое печенье остудить и нарезать на кусочки.
Вкусное, нежное и очень ароматное печенье готово. Приятного аппетита!