Вы можете привести пример, чтобы диктор телевидения, певец, политический деятель произносил (пропевал) звук "О" в слове "лёд" ? Вот и я не могу. Если диктор начнёт произносить слово "лёд" как "льОт", это будет последний день его карьеры. Если певец начнет пропевать все звуки транскрипции, его не поймут. Это будет какой-то не русский певец. Мы все привыкли произносить совсем другой звук.
В этом слове, и в других похожих словах.
Но этого звука нет в транскрипции. Именно в той транскрипции, которую вдалбливают детям в школе - точно нет.
Есть другие транскрипции, но их в школе не изучают. Ну нет звука, да и нет. Не очень то надо. Кто знает, может быть иностранцам в таком виде проще изучать русский язык (хотя я сомневаюсь). Но вопрос: для чего русскоговорящим детям изучать ЭТО в первом классе школы? Именно в первом классе. Когда создается первое впечатление о школе! Получается, что с одной стороны в этом возрасте дети учатся говорить правильно.
А с другой: "льОд тронулся". Дети учат то,