Новая Англия - культурный и географический регион на северо-востоке США, состоящий из шести штатов: Вермонта, Коннектикута, Массачусетса, Мэна, Нью-Гэмпшира и Род-Айленда. Я прожила в Нью-Гэмпшире четыре года, и за это время успела искренне полюбить эту часть штатов. Есть много причин, но отдельное место в моем иммигрантском сердце заняла новоанглийская осень - и, кажется, сейчас как раз сезон о ней повспоминать.
1. Яблочный сидр
В отличие от Европы, при покупке сидра в Штатах никто не спросит паспорт на кассе. "Apple cider" в Северной Америке подразумевает совершенно безалгольный напиток из яблок, отличающийся от яблочного сока только нефильтрованностью и иногда добавлением специй, например, корицы и мускатного ореха. Когда наступают холода, сидр подают горячим, а для полноценного согревательного эффекта на студенческих вечеринках в него доливают Fireball* - что-то вроде виски со вкусом корицы.
А еще сидр добавляют в пончики - это популярный осенний стрит-фуд, особенно на ярмарках.
*Fun fact: Fireball был запрещен в нескольких Европейских странах из-за превышающего норму содержания пропиленгликоля - одного из основных ингридиентов в незамерзайке. Но, в принципе, американские студенты пьют вещи и похуже - но об этом в другой статье.
2. Ярмарки
"Сельскохозяйственная ярмарка" совершенно не звучит как место для молодежной тусовки, но, тем не менее, на осенних ярмарках в Новой Англии можно увидеть людей любого возраста. На сельскохозяйственных ярмарках можно прокатиться на каруселях, потрогать разный домашний скот, или посмотреть на огромные тыквы, выращенные фермерами для соревнований. А можно просто прогуляться и вобрать в себя атмосферу, наслаждаясь сидром, пончиками, и сахарной ватой со вкусом кленового сиропа.
С последней ярмарки, на которой я была, мне больше всего запомнились соревнования по лошадиной тяге. Двойки огромных лошадей по очереди пытаются протащить на определенное расстояние бетонные блоки, вес которых увеличивается после каждого подхода, а вокруг орет толпа болельщиков. Лично мне нравится больше, чем футбол.
Кроме сельскохозяйственных ярмарок есть ярмарки, возможно, поинтереснее - средневековые. Все наряжаются в рыцарей, принцесс, фавнов и кучу кого еще, и смотрят бои на мечах, покупают себе кинжалы у мастеров - в общем, проникаются духом средневековья. Многие мои знакомые готовятся к событию за несколько месяцев, делая себе костюмы вручную. К сожалению, на такой яркарке мне побывать пока не удалось :(
3. Сбор яблок
Осень - сезон урожая, и это заметно не только по сельскохозяйственным ярмаркам. Многие отводят выходной день (или несколько) под поездку в яблоневый сад, чтобы побродить между деревьев и пособирать яблоки - конечно, заплатив на выходе за собранное количество. Это развлечение может показаться непривычным тем, кому регулярно приходится раздвать дачный урожай сопротивляющимся знакомым, но у американцев нет понятия "дача". Даже те, у кого есть "летний дом", редко занимается там выращиванием съедобных культур, так что сбор яблок позволяет немного полакомиться чем-то, собранным своими руками.
Это отличный способ провести время с семьей или друзьями, захватив с собой перекус для дневного пикника. А еще - неплохой вариант для осеннего свидания.
4. Кукурузные лабиринты
Еще один фермерский способ выпедреться и собрать с туристов немного денег для хозяйства - кукурузные лабиринты. В таком можно затеряться на целый день или всего на пару часов - лабиринты бывают разными по размеру, форме и даже тематике (например, многие из них приурочены к Хэллоуину).
У каждой фермы свои способы убедиться, что все посетители смогут выбраться. Многие выдают на входе карты, а в лабиринтах побольше дежурят специальные люди, которые помогут найти выход.
Это развлечение, конечно, популярно среди детей, но и, например, группы студентов среди кукурузы никого не удивляют. Особенно в тех лабиринтах, где из-за угла может выпрыгнуть что-нибудь страшное.
5. Хэллоуин
Про Хэллоуин можно написать отдельный пост. Пока я жила в США, он был моим любимым праздником, и мне немного жаль, что больше его нигде так активно не отмечают.
Весь октябрь на порогах выставлены тыквы с вырезанными на них лицами и картинками, забегаловки продают тематическую еду и напитки, а дома и общественные места украшены паутиной, скелетами и движущимися моделями страшных героев поп-культуры.
31 октября многие приходят на работу или в учебное заведение в костюмах. Вечером - здесь фильмы не врут - дети ходят от дома к дому, собирая конфеты. А уж о студенческих Хэллоиновских вечеринках можно рассказывать часами - они зачастую бывают самыми яркими в году.
В этом Дзене есть еще статьи! Можно почитать про настоящий американский роуд-трип или полистать красивые фотки из швейцарских гор. А после - подписаться всякое разное, чтобы точно не пропустить фото, видео и рассказы про мировую культуру и путешествия:
- Телеграм-канал World Citizen: https://t.me/world_citizen_tg
- Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/pteroanapest/