Вьетнам - невероятная страна. Протянувшись более чем на 1000 миль с севера на юг, он населен хаотичными городами, сельскими районами выращивания риса, древними храмами, белыми песчаными пляжами, прибрежными деревнями и многим другим.
Решение, куда пойти и чем заняться в таком разнообразном месте, может быть непростым.
Совершите круиз по водам залива Лан-Ха, где нет толп туристов.
Залив Халонг - одно из самых известных мест во Вьетнаме, куда стекаются туристы со всего мира, чтобы совершить круиз по его изумрудно-зеленым, усыпанным карстом водам.
Расположенный частично в охраняемом национальном парке, залив Лан-Ха обладает всей красотой своего известного соседа, но лишь небольшую часть посетителей. Дорога займет немного больше времени, но это просто означает, что у вас будет больше времени, чтобы насладиться спокойным ритмом жизни на воде - напитки на закате с видом на известняковые островки, утренний тай-чи на палубе, возможно, место для сноркелинга или кальмаров.
Добравшись до залива Лан Ха, вы сможете покататься на каяках по чистой воде, вздремнуть на пляжах с белым песком и исследовать скрытые островки и сонные деревни. Настоящая изюминка любого отдыха во Вьетнаме.
Узнайте секреты вьетнамской кухни
Одна из радостей путешествий - это отведать кухню - попробовать новые вкусы, попробовать блюда, о которых вы никогда раньше не слышали, и сменить старые любимые закуски на что-то совершенно другое. Классические блюда, которые стоит попробовать во время отпуска во Вьетнаме, включают бан ми (восхитительный бутерброд из уличной еды, обычно фаршированный зеленью и сочной свининой), фо (суп с лапшой, приправленный имбирем и кориандром) и блинчики с начинкой, подаваемые с арахисовым соусом.
Кулинарные мастер-классы и мастер-классы идеально подходят для того, чтобы почувствовать вкус поездки домой. В мастерских по изготовлению рисовой бумаги вы можете попробовать свои силы в приготовлении вкусных чипсов и булочек с начинкой. Тем временем в Хойане отправляйтесь в деревню Тра Ку, чтобы узнать секрет приготовления там хуу (безбумажных блинчиков с начинкой) из овощей и трав из органических садов.
Выпьем
Мы говорили о вьетнамской кухне, но как насчет того, чтобы выпить? Что ж, здесь есть чем утолить жажду. Вьетнамский кофе - это потрясающе. Он крепкий и ароматный, его обычно подают со льдом со сладкой сгущенкой. Вы также можете пить черный напиток (возможно, вам понадобится ложка или две сахара), с ложкой йогурта или взбитым взбиванием из яичного желтка и молока. В Хюэ его традиционно подают с солеными сливками - необычная комбинация, которая удивительно вкусна (вспомните соленую карамель).
Больше любите чай? Зайдите в традиционный чайный домик, чтобы выпить чашку чая. Попробуйте Reaching Out in Hoi An, социальное предприятие, которое предоставляет возможности для местных жителей с нарушениями речи или слуха. В Ханое мы заходим в уютный чайный домик, где бывший обладатель Tea Master Cup курирует меню из белого, зеленого чая и чая улун со всей страны.
Если вы хотите чего-то покрепче, вы можете заказать местное пиво. Сцена крафтового пива во Вьетнаме процветает, и есть несколько фантастических местных брендов, которые можно попробовать, особенно в Хошимине.
Исследуйте дельту реки Меконг
Когда могучая река Меконг достигает Вьетнама, она превращается в огромную сеть каналов, притоков и каналов, извивающихся в сторону моря. Жизнь здесь, как правило, вращается вокруг воды - ожидайте увидеть деревушки с сваями, плавучие рынки, рыбаков, вытаскивающих дневной улов, и фермеров, стремящихся к мерцающим рисовым полям.
Морская прогулка - лучший способ познакомиться с окрестностями. Путешествуя по лабиринту водных путей, вы остановитесь, чтобы исследовать местные деревни и традиционно построенные дома или, возможно, купить свежие тропические фрукты на плавучем рыночном прилавке.
Назад во времени в "Моем Сыне"
"Мой сын" когда-то был столицей Королевства Чампа, уникальной культуры, основанной на индуизме, процветавшей между 4 и 13 веками.
Хотя многие руины были разрушены на протяжении веков, сегодня вы все еще можете увидеть некоторые из замечательных храмов-башен с их барельефами из песчаника и каменными колоннами, некоторые наполовину скрыты зеленью.
С его пышными окрестностями, горным пейзажем и журчащими ручьями My Son создает ощущение спокойствия и умиротворения (даже когда он полон посетителей). Необходим экспертный гид, чтобы разобраться в руинах и познакомиться с культурой чамов.