Благополучная перезимовка плодовых культур – залог их урожайности в следующем сезоне. И не только. Всего лишь одна неудачно проведённая зима может привести к длительной болезни растения, а то и к его гибели. Поэтому для садоводов, ведущих хозяйство в нашем климате, остро стоит вопрос подготовки своих питомцев к зиме.
Как готовят к зиме плодовые деревья
Вообще-то, подготовкой к зиме мы занимались на протяжении всего сезона. Правильно поливая растения, своевременно подкармливая, защищая их от вредителей и болезней, мы укрепляли здоровье наших питомцев и их выносливость перед лицом неблагоприятных условий. Всё сделанное уже создавало залог благополучной зимовки. Но в конце сезона следует сделать ещё немного, для того, чтобы плодоносящие культуры благополучно пережили трудную пору.
Подготовка взрослых деревьев
Обрезка
В пору листопада наступает наиболее благоприятное время для обрезки взрослых плодовых деревьев. Формирующая обрезка не оказывает значительного влияния на зимовку плодовых. Хотя своевременное удаление старых ветвей и прореживание кроны порой помогают предотвратить обломы ветвей из-за снеговой нагрузки.
Санитарная обрезка призвана убрать ветки:
- сухие и усыхающие;
- которые оказались надломленными;
- засохшие и вросшие в живую древесину;
- поражённые болезнями.
Также при этом срезают скрещенные или переплетённые ветки и, так называемые, «волчки» – жирующие побеги, тянущиеся строго вертикально. Проведя санитарную обрезку, мы значительно облегчим нагрузку на дерево и свою дальнейшую работу.
Уборка приствольного круга
Под плодовыми деревьями следует собрать все опавшие плоды и прочий мусор. Если плоды не повреждены болезнями, то их относят на компост, а заболевшие закапывают на полуметровую глубину. Также нужно удалить сорную растительность и корневую поросль, если она имеется: совсем ни к чему отдавать питание этим «нахлебникам». Если вы предпочитаете держать приствольный круг «под паром», его надо немного подрыхлить, хотя в последние годы появилось много приверженцев устройства лужайки под плодовыми деревьями.
Борьба с вредителями
Эта работа начинается с очистки стволов старых деревьев от шелушащейся коры: в её трещинах часто прячутся вредители. Пользуются для этого деревянным скребком. Предварительно около ствола нужно расстелить газеты или плёнку, чтобы осыпавшийся мусор убрать и сжечь. Затем кроны деревьев, их стволы и прикорневую зону обрызгивают 5%-ным раствором мочевины или 3%-ной бордоской жидкостью. Заниматься этим лучше в погожий солнечный день, желательно без ветра.
Для дополнительной защиты от вредителей в саду очень хорошо будет развесить кормушки для птиц. В них кладут сырые семечки или очищенные орешки. Для синичек в нескольких местах сада можно подвесить кусочки несолёного сала. Если вам удастся кормом привлечь птиц в сад на зиму, то весной они отблагодарят вас, помогая в борьбе с вредителями, поедая тлю, жуков и гусениц. Также осенью желательно развесить синичники: так называют гнездовья для мелких птиц. Дело в том, что синицы и другие кочующие птицы заранее присматривать себе места гнездовий. Также это не поздно будет сделать в феврале. Именно маленькие пичужки лучше всего справляются с поиском вредителей и защитой сада.
Полив
Эту работу вам не нужно проводить, если на помощь придут осенние дожди. Вода, накопленная в почве, является прекрасным аккумулятором тепла и будет препятствовать резким колебаниями температуры грунта, пока земля не замёрла. В дальнейшем влага предохранит от промерзания землю на большую глубину. Деревьям старше 5 лет нужно 7-8 ведер. Проводя полив, не торопитесь: старайтесь, чтобы вылитая вода впиталась, и только затем продолжайте полив.
Побелка стволов и скелетных ветвей
Побелка призвана предохранить плодовое дерево от воздействия яркого солнца. Она хорошо предохраняет стволы от неравномерного их нагревания. А значительная разница температур с разных сторон ствола может привести к растрескиванию коры и древесины. Такая опасность возникает в морозные ясные дни. В подобных условиях одна сторона ствола сильно нагревается солнцем, а другая остаётся замёрзшей, что и приводит к появлению трещин – морозобоин. Как известно, значительная часть солнечных лучей отражается от поверхностей белого цвета, следовательно, побеленный ствол перегреваться не будет. Именно поэтому побелка весной, когда морозы уже отступили, смысла не имеет.
Причём побелить нужно не только стволы деревьев, но и основания скелетных сучьев, так как широкие ветви также подвержены морозобоинам. Для побелки рекомендуется использовать мел с добавлением глины или акриловую краску. От использования для этой цели извести стоит отказаться. Она обладает свойством притягивать к себе влагу и тем самым вредит дереву, которое и без того страдает от иссушающего действия ветров и мороза.
Подготовка молодых и колоновидных деревьев
Уборка приствольного круга и полив по отношению к молодым деревцам проводится так же, как и к старым. Но под них потребуется всего по 2-3 ведра воды. А вот зачищать кору и обрабатывать небольшие растения бордоской жидкостью не стоит. Достаточно воспользоваться мочевиной и по саду повесить кормушки и синичники.
Профилактика солнечных ожогов
Если взрослые деревья больше подвержены морозобоинам, то молодые могут пострадать от солнечных ожогов. Но их нежную кору лучше не белить, а обматывать стволы светлой тканью или бинтом. При этом следует порыть тканью не только стволы, но и отходящие от них ветки, стараясь подняться с обмоткой как можно выше.
Предохранение от грызунов
Молодые деревца, а также их колоновидные сестрицы в зимние дни частенько подвергаются набегам грызунов, которые не прочь полакомиться мягкой корой. Хорошо, если участок имеет надёжный забор, закрывающий весь участок. Но от зайцев он может оградить, а от мышей нет. Поэтому по всему участку следует разложить отравленные приманки против грызунов. И сами деревья также необходимо защитить. Для этого стволы молодых деревьев обкладывают лапником, который закрепляют обвязкой. Иногда с этой же целью применяют пластиковую сетку. Укрытие нужно делать от самой поверхности земли, порой его даже немного заглубляют. Также оно должно быть достаточно высоким, учитывая возможную высоту снежного покрова, по которому грызуны могут передвигаться.
Работа с кустарниками накануне зимы
Смородина и крыжовник
Как только с ветвей начала опадать листва, начинают обрезку. Сделав это, вы облегчите ношу кустарников и свой дальнейший уход за ними. Удалению подлежат все старые потемневшие ветви, возрастом старше 4-5 лет, а также сильно наклонённые или изогнутые. Если нынче кусты были сильно поражены вредителями, ветки сжигают, если нет – измельчают и несут на компост.
После этого вам нужно будет полить кусты и разбросать под ним фосфорные и калийные удобрения, если вы этого не сделали в начале осени. В завершении приствольный круг мульчируют компостом. Он и корни утеплит, и питания добавит.
Брусника и голубика
Эти культуры чуть более нежны и требуют более основательной подготовки к зиме. После полива чуть подкислённой водой (100 грамм уксуса на ведро воды) их подкармливают специальным удобрением, адресованным для осенней подкормки этих культур. Затем их следует хорошенько замульчировать. Лучшей мульчей для этих культур будет хвоя, а также измельченная кора или древесина хвойных.
Хотя большинство сортов и являются морозоустойчивыми, небольшое воздухопроницаемое укрытие не помешает. Сложите над молодыми кустами шалашиком лапник или срезанные многолетники, что отцвели.
Малина и ежевика
Эти кустарники, скорее всего, уже стоят обрезанными. Если нет, то удалите старые побеги. Теперь молодую поросль нужно пригнуть и укрыть. Или только пригнуть. А дальше их укроет снежное одеяло. Всё зависит от того, насколько суровые бывают у вас зимы или насколько нежные сорта вы посадили.
Подготовка к зиме плодовых лиан
Виноград
Все плодовые сорта винограда, без исключения, следует подготовить к зиме: морозостойкие достаточно просто замульчировать, сравнительно холодостойкие – слегка прикрыть, не слишком устойчивые к холодам – снять с лозы и укрыть основательно. Перед тем, как укладывать и укрывать теплолюбивые сорта винограда, надо положить на землю доски или ветки, чтобы лоза не соприкасалась с почвой.
Затем над лежащей лозой натягивают слой укрывного материала: мешковины, холста или садового текстиля. Но их нежелательно класть прямо на ветви, лучше соорудить каркас, на который этот материал натягивается, чтобы между ним и самим растением была воздушная прослойка. В наиболее суровых областях над всем этим устанавливают дополнительный шалаш из досок или матов, сплетённых из веток, тростника или соломы.
Актинидия и лимонник
Эти две плодовые лианы не страшатся холодов, а если верхушки их подмерзают, то быстро восстанавливаются, поэтому укрытие им делать не нужно. У них всего лишь мульчируют прикорневую зону. Для этой цели можно использовать опавшую листву плодовых деревьев вперемешку с дубовыми листьями. Листья дуба хорошо держат форму и отпугивают вредителей, а мягкая листва плодовых лучше удерживает тепло и летом быстрее перегнивает, удобряя землю.
Для этих двух лиан наиболее важной процедурой накануне зимы является обрезка. Причём очень грамотная. Иначе лимонник и актинидия будут чрезмерно разрастаться в ущерб урожаю. Поэтому начать нужно именно с неё и делать её вдумчиво и неторопливо. Обрезая эти лианы необходимо строго соблюдать правило: срезать только в месте развилки. В противном случае начнётся бесконтрольное ветвление, загущающее крону. Если возникнет необходимость удалить прикорневую поросль, то её следует не просто срезать, а выкопать, чтобы вместо удалённого проростка не выросло пять новых.
Укрытие на зиму
Уделим этому пункту немного больше внимания, поскольку именно он обычно вызывает много вопросов. Взрослые растения практически не нуждаются в укрытии на зиму (лишь наиболее теплолюбивые из них можно замульчировать), но некоторые из небольших деревьев требуют чуть больше внимания.
У молодых деревьев или у колоновидных сортов обязательно укрывают прикорневую зону хорошим слоем мульчи, или матами из кокосового волокна, или двумя-тремя слоями садового текстиля. Другой вариант – насыпать 3-4 см компоста или перегноя. Они станут и хорошими утеплителями, и дополнительным питанием по весне.
Если в качество мульчи вы будете использовать опилки, то после того, как сойдет снег, их нужно сразу убрать, чтобы почва быстрее прогревалась.
Сами деревца, укрывать не нужно. Исключением будут молодые посадки. Даже те культуры и сорта, которые обладают хорошей морозостойкостью, в первую свою зимовку нуждаются в утеплении. Требуют особой заботы и колоновидные сорта, так как их морозостойкость, как правило, немного ниже.
Укрывая эти посадки, сооружают каркас на зиму в виде конуса. Предварительно основания саженцев защищают от грызунов, а прикорневую зону засыпают перегноем слоем в 5 см. После этого саженцы по каркасу укрывают лутрасилом, присыпая края его почвой. Как только немного потеплеет (примерно в марте), нужно освободить быстрее ваши посадки от укрытия, чтобы они не подопрели. Жителям северных регионов укрытие вновь высаженных растений (даже крупномеров) следует сделать ещё более тёплым. Для этого садовый текстиль или мешковину кладут в два слоя или же вместо них используют соломенные маты.
Итог
Как видите, никаких особо сложных мероприятий проводить не надо. Все работы достаточно обычные: полив, обрезка, мульчирование, побелка стволов и привлечение в сад пернатых помощников для защиты от вредителей. Немного больше нужно уделить внимания вновь посаженным растениям. Для них первая зимовка на новом месте станет испытанием, поэтому их необходимо дополнительно укрыть.
А ваш сад уже готов к зиме?