Как выбрать турецкий аппарат для шавермы?
На рынке РФ сейчас очень много предложений и с виду кажется что все они одинаковые.
Это огромное заблуждение так предполагать!
Смотрите,каждый день на улицах нашего города мы видим огромное количество различных машин, с виду они тоже одинаковые, четыре колеса,кузов и фары, но ведь это далеко не так!)
Мерседес это уверенность, безопасность,новые технологии и преимущество на дороге.
Так же и с аппаратом для шаурмы!
Покупая к примеру аппарат для шавермы Remta, Erzos, Kebab, Osba. Вы получаете одинаковую самую простую и бюджетную начинка аппарата.
Вы должны быть готовы к следующему, а именно к ремонту и как правило одним разом вы не отделаетесь (
Что вас ждёт, давайте детально пройдемся.
1. Самая распространенная проблема касается абсолютно каждого и ее не избежать.
Это поломка переключателей.
Стоит один переключатель 900-1400₽ по разному, плюс доставка в ваш город,это тоже время и деньги.
Установить самим скорее всего у вас не получится,вам будет нужен электрик за установку одного переключателя,за работу берут 500-1000₽ , но хочу вам напомнить в зависимости какой у вас аппарат и сколько в нем переключателей,вы их поменяете в течение года в круг 100%. Так что умножайте колличество ваших переключателей на эту сумму.
2. Стекло- это одно из самых дорогих в замене. В аппаратах которые я перечислил выше ,стоят самые тонкие огнеупорные стекла, в процессе приготовления вы или ваш повар обязательно слегка заденет его,даже если удар ножа будет не особо сильным ,поверьте это будет достаточно чтоб пошла трещина, с трещиной готовить дальше можно,но будьте тогда готовы поменять тенэ, так что меняйте сразу стекло.
Новое стекло к сожалению вы купите точно такое же по надёжности, другие стекла не предусмотрены в конструкции, цена нового стекла 6000₽ + доставка в ваш город ,при этом доставка стекла всегда дороже от 1000₽ будьте готовы. Стекло так же лучше чтоб ставил мастер ,стоит вам чуть не так затянуть его и можно новое сразу заказывать.
3. Тены - они бегают как правило исправно почти год, дальше покупка новых обойдется в районе 1500-2000₽ ну и конечно замена, и вам снова будет нужна услуга мастера +1000₽
4. Самое дорогое ,это замена двигателя.
Новый двигатель обойдется от 7000₽ ,но дело в том что это огромный дефицит. К примеру вы можете попробовать поискать прямо сейчас.
Заменить тоже понадобится мастер так как там сложное сплетение проводов ,лучше не рисковать замена в районе 1000₽.
Вы наверное задумались сейчас,а почему так? Ведь аппарат же не так уж и дёшево стоит...на самом деле все очень просто, сама Турция как и Россия это газовая страна, и там газ разрешен в общепите везде,в отличие от нашей страны.
Весь экспорт электрических аппаратов идёт на РФ и СНГ, если вы возьмёте турецкий газовый аппарат для шавермы, то он вам очень долго будет служить.
В выборе электрического турецкого аппарата для шавермы лучше всего остановить на бренде KARACASAN.
Это единственный турецкий гриль в котором устанавливается качественная электрика от Simens.
Толстые немецкие огнеупорные стекла.
Камни шамот как в пицце печах ,это служит для накопления и лучшей отдачи жара.
С этим турецким аппаратом у вас не будет никаких проблем.
В цене он будет буквально на 2-4.тр дороже чем другие аппараты.
Но поверьте он вам сэкономит нервы и денги!
Не забывайте что поломка аппарата это встаёт весь процесс, это аренда, зарплата,портится продукт,а ремонт займет не один день.
Думайте о своем бизнесе!