Был период в нашей жизни, когда мы вплотную занимались торговлей. Причем, опыт был очень положительный. Это помогло нам выжить в то непростое время.
Чтобы привлечь покупателей, изучали спрос и предложение, мониторили рынок, проводили различные акции и, главное, очень ценили каждого своего клиента.
Хочу рассказать одну историю, которая произошла в нашем павильоне. Один раз к нам пришел представительный мужчина и сказал:" Утром проснулся и так мне захотелось что-то со вкусом грибов!"
Ассортимент у нас был всегда хороший, но в данный момент оказалось, что ничего с таким вкусом у нас не было! Ведь это могли быть и консервированные грибы, чипсы, сухарики, но, как специально, в этот момент все отсутствовало. Спрос был большой.
Извинились и посоветовали сходить в другой магазин. Оказалось, что этот мужчина зашел и просто поговорить с нами. Любили покупатели постоять у нас в павильоне и попить кофе ( водители маршрута), военные ( пока пили горячительные напитки, мы успевали солдат отогреть зимой горячим чаем), после работы заходили жильцы близлежащих домов, чтобы выпить бутылочку или банку пи-ва.
И они все разговаривали с нами, рассказывали свои истории о жизни и работе.
Старшие по званию чины специально по пути следования на учения заводили солдат, чтобы они купили себе копеечное мороженое ( цену мы держали!), а по возращении с учений ребята отоваривались уже более солидно, покупая сигареты, продукты питания.
И, когда мы переводили дух от такой лавины нашествия, военные чины смеялись и говорили нам, что как ладненько мы с ними сотрудничаем. А ведь это происходило каждый день! Не было у солдат выходных дней.
И, продолжая тему прихотей у мужчин, замечу, что все желания своих покупателей мы старались исполнять! Брат ездил на оптовые базы и искал все хотелки наших покупателей и находил. Хорошее было время!
Народу было много. Приходили дети, рассматривая детскую витрину и выбирали понравившуюся сладость. Приходили молодые люди, которые после рабочего дня хотели немного отдохнуть и расслабиться. И они стали нам говорить, чтобы мы продавали что-то на перекус: хот-доги, маленькие пиццы, пирожки с различными начинками. Все сделали.
Позже начали работать круглосуточно, так как народ все подходил и подходил. В ночную смену выручка была гораздо больше, чем днем. Ночью приезжали дежурные ППС, просили у нас горячий чай и кофе, покупали стряпню. Иногда останавливались дежурные бригады скорой помощи, прослышав о нашем киоске.
Ночь проходила быстро. Не успеешь присесть отдохнуть, как начиналась новая волна. С 6.00. люди бежали на работу, их надо было вкусно накормить горяченьким.
Так как у нас с сестрой была дача, а она была мастерица закатывать банки с салатами в огромных количествах, то мы стали добавлять эти заготовки в хот-доги. Это было очень вкусно и сочно! Покупатели стали спрашивать:" А сегодня с каким салатом?" Приходили бабушки и дедушки, которые любили с нами поговорить, потом старались купить что-нибудь.
Но все надо делать в свое время. А сейчас бывает только ностальгия.
Всем добра! Подписывайтесь на мой канал и задавайте вопросы.