Под конец фестиваля судьба забросила во Владивосток и дала возможность закончить его в царстве морепродуктов.
В этом городе в фестивале принимали участие только два ресторана:
MORE Seafood bar, Светланская 51 А.
Уютное место в центре города с минималистическим дизайном. В меню лучшие морепродукты края.
Мой выбор: пшеничный багет с икрой морского ежа, рийет из горбуши горячего копчения, салат из морской капусты с кальмаром и овощами, обжаренный на гриле командорский кальмар и вершина сета кассероль из дальневосточной рыбы и морепродуктов. В галерее они идут в такой же последовательности
Подача и вкус очень оригинальные. В каждом блюде в разной концентрации действительно чувствуется море.
Ресторан очень популярный. Это то место куда приходят не любоваться стенами, а наслаждаться вкусом блюд. Однозначно рекомендую.
Zuma, Фонтанная 2.
Самый пафосный и известный ресторан Владивостока. То место куда ходят себя показать и на других посмотреть.
Но даже первое место в рейтинге не даёт гарантий, что визит пройдёт гладко.
Начиналось все хорошо: нашёлся столик при полной загрузке ресторана, принесли меню сета, помогли с выбором вина.
Но чуть позже выяснилось, что тирадито закончилось. Я понимаю, что это был финальный день фестиваля, но очень обидно, что возможность закончить его таким сетом уплывала из рук. Все попытки решить эту проблему с официанткой закончились крахом. Пришлось обращаться за поддержкой к менеджеру и чудо: сет обещали приготовить. Ресторан доказал свой высокий класс.
Первый раз пробовал свежий гребешок. Фото в галерее идут как в меню.
Первое и третье блюда выигрывают за счет свежести морепродукта, повару негде показать свой профессионализм. Уха несколько разочаровала. Да она полна морскими гадами, но так их мог приготовить любой стажёр кухни.
Надеюсь вернуться в этот ресторан, чтобы раскрыть его секрет популярности.
Если вам понравилась статья и была полезной, то ставьте лайк. Подписывайтесь на канал - впереди много интересных статей для организации самостоятельных путешествий: куда поехать, как выбрать комфортное жилье, а где вкусно поесть.