Хотел с утра поехать за грибами в сосновый лес, в надежде на слой настоящего боровика. Ну или хотя бы волнушек на соление набрать. Но пока писал предыдущий блог, досидел до 4 утра, и конечно же вставать в шесть, что б доехать до электрички... бррр. Поспал и спокойно позавтракав, пошел неспешно в ближний лес у дома.
Сегодня поймал себя на том, что уже идентифицирую некоторые места, как "свои", поскольку уже неоднократно проверил их эффективность. И это позволило мне часть леса проскочить быстрым ходом, ведь на "своих" местах грибы толще, гуще, вкуснее.
Первое место принесло мне, совершенно неожиданно вот такое чудо.
Именно в расчете на такие белые я и собирался поехать подальше от дома. Потерев руки в предвкушении, отправляюсь дальше. Гриба в лесу хватает, но увы... что называется не мой гриб. Я не знаю абсолютное большинство из того, что сейчас растет. Наверняка это вкусно, полезно, и не исключено даже, что съедобно... например вот как эти ежовики
Но я в жизни их не брал, не пробовал, и даже не готовил.
А нормальные , ну, условно нормальные, грибы уже , видимо, отошли. Или попрятались как вот этот черноголовик
В "прилове" достаточно быстро оказалась и лисичка. В последнее время они мне что-то попадаются именно штучно, вопреки устоявшемуся мнению об их стайном произрастании.
Забрел в относительно молодой и густой ельник. В моем скромном понимании сейчас бы самое время вот в таком лесу вылезти осенним крепким черноголовикам.
Или прорезаться черным груздям. Но, увы, в целом - пусто. Редкие горькушки и совсем сухие сыроежки не в счет.
И даже по краю то ли медленного ручья, то ли просто застоявшейся канавы - ничего нет. Кроме отражений неба в самой канаве.
Выбираюсь из этого сказочного леса , причем сказка явно не добрая. И выхожу на еще одно место, которое уже привычно считаю своим. И от тут ждет меня загадка.
Грибов полно. Они довольно похожи на черные грузди, и растут тоже большими стаями. Кучами, но правда очень неохотно вылезая наверх.
Все мое естество говорит о том, что это наверняка гриб съедобный. Но до чего ж он... странный.
Вот например ножка . Толщина ножки как у хорошего белого. На ощупь гриб крепкий, но по факту сильно поеденный червями. Практически ни одного нечервивого найти не удалось.
Уже придя домой, и включив поиск Яндекса по картинкам, получил максимальное соответствие "подгрузку черному" или "чернеющему"
В принципе , если верить интернету - нормальный съедобный гриб, относительно широких возможностей по использованию. Правда все отмечают его повальную червивость.
Однако, правильно ли я его идентифицировал, пока так и остается загадкой.
Изобилия других грибов не было. Нашел парочку нормальных черных груздей, еще наткнулся на несколько лисичек, подберезовиков. Под самый конец прогулки нашел даже пару волнушек. Но общий "улов" остался достаточно неказистым.
Ну да ладно, главное удовольствие от прогулки по лесу.
Если я правильно определил загадочный грип, и вы в этом уверены, напишите пожалуйста в комментариях, Может у кого то есть опыт готовки этого гриба? Как он? Меня очень смущает его ножка.
