Русская хохлатая курица появилась с помощью естественной селекции. Эта порода довольно вынослива и имеет крепкий иммунитет, русская хохлатка пользуется популярностью у профессиональных птицеводов и любителей. Вывели породу в 19 веке, задачей стояло вывести породу с высокой выносливостью, в результате была выведена порода "Русская хохлатая", способная выживать в Сибирские морозы. Курица мясо-яичного направления, отличается густым оперением и хохолком не голове, разводят её ради мяса и яиц. Средний вес петуха 3,5 кило, курицы 2,2 кило. В год она даёт около 150-170 белых яиц весом до 60 грамм, несутся куры с 5-6 месяцев. Являются хорошими наседками, выживаемость среди птенцов составляет 90%.
Преимуществами данной породы является выносливость, высокая стойкость к морозам и забавная внешность, помимо этого имеет ценное мясо и высокую продуктивность. Характер спокойный, проста в содержание. В России порода популярна, куры быстро привыкают к условиям, могут находиться на выгуле зимой, в курятнике им необходимо установить гнёзда и насесты, дополнительное освещение и вентиляцию, качественную подстилку. Летом содержатся в вольере на подножном корме, они любят зелень, овощи, зерновые, кукурузу, отруби, также не отказываются от кормовых смесей. Рекомендуется давать ракушечник, мел и скорлупу. Всегда должна присутствовать чистая вода. Чтобы курица лучше видела ей подстригают хохолок. На приусадебном участке увеличить поголовье кур будет не сложно, поскольку оплод у породы высокой. Суточных цыплят кормят тёртым яйцом и дробленым зерном, затем понемногу дают зелени и овощей. Эта порода является отличным вариантом для начинающих, а прекрасная внешность кур гармонично впишется в образ усадьбы.