Еще один доступный и очень вкусный вариант завтрака из яиц с помидорами. Такой завтрак подойдет для утра выходного дня, чтобы побаловать всю семью. Он получается очень вкусным и сочным за счет добавления помидоров и сыра, а подсушенный лаваш аппетитно хрустит под ножом. Эта яичница получается сытной и особенно понравится мужчинам.
Готовится такой необычный завтрак из яиц с лавашом не сложно и довольно быстро. Для большей сытности и аромата к помидорам можно добавить немного нарезанной ветчины или любой колбасы. Получится умопомрачительно вкусно!
Берите на заметку этот вкусный и сытный завтрак из яиц с помидорами и лавашом, он вам наверняка понравится!
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.
- лаваш - 1 шт.
- помидор - 1/2 шт.
- сыр - 30 г
- укроп - пучок
- соль - по вкусу
- масло растительное - для жарки
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим все ингредиенты.
Берем половину помидора и нарезаем его пластинками. Получившиеся пластинки режем кубиками.
2. Измельчаем небольшой пучок укропа. По желанию можно использовать и другую зелень, например петрушку или зеленый лук.
30 г сыра трем на крупной терке.
3. В мисочку разбиваем 2 яйца. Немного их солим. Взбиваем вилкой.
4. На горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла кладем нарезанные помидоры. Обжариваем их 2-3 минуты до мягкости, периодически перемешивая.
На обжаренные помидоры выливаем взбитые яйца.
5. Сразу же, пока яйца еще жидкие, сверху кладем кружок лаваша. Прижимаем его немного к яйцам.
Сковороду накрываем крышкой и готовим на маленьком огне.
6. Спустя 2 минуты, когда яйца приготовятся, переворачиваем лаваш с яйцом на другую сторону.
Сверху все посыпаем тертым сыром и укропом. Лаваш с яйцами складываем пополам.
Накрываем крышкой и готовим еще примерно 1 минуту, чтобы расплавился сыр.
Готовый завтрак сразу же подаем на стол.
Завтрак из яиц, лаваша и помидоров получился очень вкусным и сытным. Легкую кислинку и сочность ему придают помидоры. Обязательно приготовьте такой завтрак, это очень вкусно и просто.
Видеорецепт
Рецепт взят с кулинарного сайта gotovimop.com