24 сентября 1725 года в Ирландии родился Артур Гиннесс, которому предстояло не только продолжить дело отца, но и основать крупнейшую в мире пивоваренную компанию.
Его стартовый капитал в 1752 году составлял всего 100 фунтов)))).
В 1759 году он основывает пивоваренную компанию Arthur Guinness Son & Co и производит пиво под собственной маркой «Гиннесс». Его отличительной чертой долгое время был жженый вкус из-за использования жареного ячменя. На рынке появляется темное пиво(стаут), которое теперь известно во всем мире. Его отличает повышенное содержание железа и антиоксидантов. Этот факт повлиял в 2003 году на мнение ученых, что данное пиво снижает образование тромбоцитов в крови, и способствует лечению анемии. В некоторых странах Африки его до сих пор используют как средство для лечения малярии.
В 1769 года компания начинает экспортировать свое пиво в Великобританию.
С 1830 года компания «Гиннесс» становится самой крупной пивоварней в Ирландии, а в 1914 году по объему производства выходит на первое место в мире.
Логотипом компании с 1862 года является арфа, ставшая символом страны с конца 12 века.
Арендованная на 9000 лет пивоварня St.James s Gate (Дублин) до сих пор остается флагманом пивной корпорации.
В производстве пива компания использует хмель, солод, жареный ячмень, уникальные дрожжи Guinness (рецепт которых знает только семья Гиннесс) и воду. В самом Дублине используют воду источников Уиклоу.
Производят пиво более, чем в 50 странах мира, а продают в 157.
К основным видам сортов Guinness можно отнести:
1.Guinness Original Extra Stout , сохранивший вкус того пива, который выпускал А.Гиннесс.
2.Guinness Foreign Extra Stout, который продается в странах Африки, Азии и Карибского бассейна. В нем вместо ячменя используется сорго, как правило. Его подвид – Guiness Extra Smooth с низким содержанием алкоголя.
3.Guinness Daught продается в странах Европы, США, Канаде и Австралии. Содержание алкоголя в нем не превышает 4,3%.
4.Malta Guiness – безалкогольное сладкое пиво.
На рынок недавно вышли два новых сорта: Black Lager и Mid-Strenght.
Пиво Гиннесс используется в рецептах 16 различных коктейлей - от Black Velvet до Tanga.
«Качеству и только качеству Guinness обязана тем, что сумела стать крупнейшей пивоваренной компанией в мире» - так считают ее владельцы.
В Южной Африке с этим пивом связана легенда о том, что только настоящие алмазы, опущенные в стакан с пивом Гиннесса отражают лучи света.
Музей компании в Дублине ежегодно посещает более 700 000 чел. А в 2000 году рекламный ролик компании «Серфер» стал лучшей рекламой мира.
Компания очень много занимается благотворительностью: участвует в программах сохранения зрения, очистки и качества питьевой воды, занимается социальным предпринимательством и спонсирует спортивные ассоциации.
С 2009 года 25 сентября объявлено днем Артура! В этот день во всем мире проходят специальные музыкальные фестивали, концерты и шоу.
Если понравилась заметка, то ставьте лайк🙂