Я очень часто сравниваю бортовое питание разных авиакомпаний. В прошлых выпусках сравнению подвергся Air France и Аэрофлот по направлению Москва-Париж-Москва в экономическом классе, специальное питание в Аэрофлоте, обед в комфорт-классе и ужин в бизнес-классе Аэрофлота. Ужин эконом-классе в Turkish Airlines и ещё один ужин в бизнес-классе Аэрофлота, ну и обед в бизнес и эконом-классе S7 Airlines и обед в эконом-классе Asiana Airlines, ужин в бизнес-классе Аэрофлота.
Ужин в эконом-классе Air China, ужин в бизнес-классе Аэрофлота из Москвы в Барселону, в экономе из Владивостока в Москву и лоукостера Ryanair. Обед и ужин в эконом-классе Авроры, ужин в бизнес-классе Korean Air, обед и ужин в эконом-классе дочки Аэрофлот и обед в Korean Air, ужин в бизнес-классе Аэрофлота и в эконом-классе польской авиакомпании LOT. Ужин в бизнес-классе Аэрофлота во время пандемии и обед в экономе, завтрак и ужин в эконом-классе дочки Аэрофлота. Платное бортовое питание в Air Baltic, ужин в эконом-классе Emirates, завтрак в эконом-классе Turkish Airlines, ужин и завтрак в бизнес-классеАэрофлота, ужин в экономе на коротких рейсах Аэрофлота. Платная еда в экономе Аэрофлота, ужин в комфорт-классе Аэрофлота.
Кстати, в предыдущей статье я писал, что Аэрофлот не менял меню с 2018 года и чудо случилось. После моей статьи или чистое совпадение — меню поменяли.
Итак, в комфорт-классе на рейсе длительной продолжительностью в первом обслуживании подают:
Закуска — говядина с маринованными опятами.
Салат из огурцов, помидоров Черри, перцем и маслинами.
Основное блюдо — перепёлка с фаршированная курагой и черносливом, пюре из тыквы и моркови, спаржа, и всё подаётся с кисло-сладким соусом Чили.
Или лосось "в облаке" на подушке из запечённого ананаса с соусом из кокосового молока. Кстати, блюдо от шефа Сергея Печникова.
Или жареный тофу в соевом соусе с овощами. Подаётся с соусом из кокосового молока.
А на десерт песочное пирожное.
Второе обслуживание:
Закуска — салат "Русский", говядина и сыр. Затем фруктовый салат.
Основное блюдо — блины с грибами в сливочном соусе со сладким перцем и помидорами Черри.
Или пшеничная каша на безлактозном молоке с манго. На десерт — песочное пирожное.
Плюс на палете: джем, круассан и йогрут.
#аэрофлот #бортовое питание #авиа