Как-то уже привыкли к постоянной пасмурной погоде, и когда неожиданно появляется между тучами солнце, непроизвольно морщишься и щуришь глаза. Но за весь день оно радует не более 2-3 раз, и то минут на несколько. Не, мне нравится такая осень. Комарья нет, мошки нет, более того, в грибах никого нет - практически все абсолютно чистые! Что еще для счастья надо?
- Доброго всем дня!
Утром не стала сразу выгонять коз в выгул. После плотного завтрака они разлеглись на лавках отдыхать. А на улице с утра всего +5 было. Чего им лишний раз опы морозить. Еще успеют зимой померзнуть... И со спокойной совестью занялась приготовлением горлодера, ну или понятнее для всех - хреновины. Для этого по очереди высыпала в раковину два ведра помидоров. И в результате обработки получилось два пятилитровых ведра резанных томатов, под размер входа в мясорубку, примерно вот так
Да, и еще мелкие помидорки на малосол поставила, а то когда солила крупные, их мало в банку помещается, кончаются быстро ))
Ну и понеслась. Бедная моя мясорубочка... Почти пол-часа беспрерывной надсадной работы. Но она справилась с этим тазиком корешков! Получился большой пакет перемолотой массы. А из двух ведерок помидоров получилось 8 литров томата. Ну и процесс соединения и приготовления.
Поскребла по сусекам и набрала все имеющиеся мелкие баночки. Люблю, когда в маленькой. Гарантированно не закиснет, пока пользуешься. А то иногда забываю со стола ее в холодильник убрать сразу... Ой, какую я замечательную баночку нашла, прямо в тему!
А муж сегодня менял масло, наконец-то. Собирался он это сделать еще сразу после Крыма. Да все никак. Ну вот сподобился. А на обкатку в лесок съездил, заодно козюлькам веток надрал. Но им все мало...
Поэтому по уже сложившейся традиции, после обеда я пошла в лес )) Погулять, подзарядиться, заодно чего-нибудь вкусненького поискать. Пока гуляла, общалась с сестрой, показывала ей наш лес. Ну и вам покажу еще разок
А грибы, которые на последнем фото, это и есть подгруздки чернеющие. Их море! Судя по всему, они скоро могут и рыжиков вытеснить... Вчера в лесу встретила соседа, он сказал, что эти грибы появились всего пару лет назад. Раньше их тут не было. А ведь как тут рыжики собирают - кочка на хвое, копнул - нашел. А эти столько кочек создают. Но у них, у подгруздков, кочки на хвое высокие, явные, хорошо заметные. У рыжиков скромнее. Вот и мне повезло найти несколько скромников
Ну и разнообразие не сильно съедобных грибов, и не только
Как же я люблю бродить между сосен. Медитация по поиску вздыбленной хвои, надежда найти рыжик. А какой там воздух! Не дышишь - пьешь! Обычно гуляю около часа. Потом рву большой пучок веток для нерогатых. а потом занимаюсь дома уловом. Кстати. засолила сегодня вчера собранные подгруздки. Так интересно, прямо как по азбуке - сами грибы почернели, а рассол буровато-красный. Напихала в банке, что не влезло - в ведерко. Это я еще до леса сделала. А когда вернулась, они уже осели, и получилось остальное в банку упихнуть. Вот такое получилось
Поставила рис варить, а сама к компу села... Ну и что - сожгла, конечно... Пришлось срочно перекладывать в другую кастрюлю, а ту предстоит драить... Замочила пока. Пойду-ка я поем. А потом уже и дойка не за горами. Да коз надо в сарай загнать. Потом допишу, а вдруг еще что-нибудь интересное произойдет ))
А с другой стороны - ну что такого может произойти? Ну загнала я коз в сарай. Молчат... Завтра, когда по грибы поедем, тоже пусть в сарае сидят. а то мало ли чего. Накидаю им сена побольше, веток принесу, пусть в тепле да сухости отдыхают. надеюсь, что к обеду вернемся. Не оголодают. А будут орать - так из сарая не так слышно, как на улице ))
Все на сегодня. Хватит болтологии. Отдохну чуток перед, как впрочем и после дойки ))
- Всем добра и хорошего настроения!
- До завтра!
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка. Планирую и тут более удобную навигацию придумать, статей слишком много накопилось. Найти бы еще на это время...
Начала цикл статей про семена и сорта растений. Так получилось, что они расположены на двух разных каналах. Все они будут объединены тэгом #галка-семена.
События вчерашнего дня в статье от 22.09.
*все фотографии сделаны автором, впрочем как и все грамматические ошибки 😉
#галка-зажигалка #деревенская жизнь #грибы в лесу