Помните магазины у дома, где приходилось отстаивать очереди и терпеть выходки кассира? Сейчас сетевые магазины Пятерочки и Магнита захватили страну. Раньше приходилось наизусть помнить номера такси и не обращать внимание на вежливость и чистоту машины таксиста, сейчас Яндекс-такси успешно демонстрируют качественный сервис. Обратите внимание, что каждая сеть имеет своё мобильное приложение.
Теперь пришло время меняться точкам по шаурме. Популярность этого бизнеса не вызывает сомнений. Купить шаурму может позволить себе любой человек. Высокая конкуренция в любом городе – показатель востребованности и жизнеспособности модели. Но! Конкуренция сейчас выходит на новый этап. Маркетинг, качество продукта, современные технологии имеют значимую роль в этом. Поэтому точка шаурмы с мобильным приложением – это возможность потеснить конкурентов на рынке.
Так как потенциальный покупатель шаурмы:
- Владеет и активно пользуется смартфоном;
- Любит получать/копить, использовать бонусы от компаний;
- Хочет видеть ассортимент и цены в приложении;
- Считает, что наличие приложения – это показатель солидности компании;
- Использует приложения доставки еды;
- Хочет без очереди забрать свой заказ;
- Не хочет заказывать через звонок (максимум сообщение/чат);
- Постоянно видит на экране смартфона логотипы бренда;
Обычно, мобильные приложения появляются, когда уже есть сеть и имеется постоянный доход. Большинство приложений на рынке шаурмы– это шаблонные приложения, с многими ограничениями и без возможности настраивать коммуникацию и геймификацию с покупателем.
На сегодняшний день, конкуренция по мобильным приложениям не сильная и одно приложение может увести, переманить от 1 до 5 человек в день от конкурентов. Конкуренты сбиты с толку и не понимают, почему к ним перестают ходить.
Исторический пример на рынке общепита в нашей стране: пиццерии и технологии Додо. Приложение явно стоило им дороже 1 800 000 рублей, но результат того стоил. Технологии + качество продукта + хороший персонал = успех. Уберите из формулы один элемент и конкуренты вас обгонят. Так не только по шаурме.
Обсуждайте идею в комментариях и делитесь ей с друзьями!