Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками, в частности с Prunier. Очередная дегустация посвящена Cognac Prunier VSOP Appellation Cognac Controlee. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Новый для меня производитель. Этот коньяк из линейки "Les classiques premium".
Существует два варианта Prunier VSOP:
- Prunier VSOP Appellation Cognac Controlee (тот, что у меня) попроще - бленд дистиллятов из Fins Bois и Bons Bois, поясок на коробке оранжевого цвета;
- Prunier VSOP Grande Champagne - дистилляты из Grande Campgane, поясок на коробке темно-красного цвета.
Коробка сделана из довольно тонкого картона, легко деформируется. Вот и у моего коньяка коробка пострадала при транспортировке.
Этикетка разделена на две части. Нижняя часть этикетки визуально напоминает пояс с пряжкой, на которой указана категория коньяка, а цвет определяет происхождение дистиллятов.
Контрэтикетка напечатана очень мелким шрифтом, читается плохо.
Объем бутылки 0,7 л, крепость 40 градусов, дата розлива 25.06.2020.
Дата розлива нанесена на стекло гравировкой, ниже этикетки, слева.
Что нам обещает производитель (информация с сайта):
Цвет: бледно-золотой, блестящий. Нос: вначале нос кажется почти «спрятанным», затем постепенно создается впечатление чрезвычайной гладкости с ароматами чая. Рот: полон фруктов (манго) с последним мягким прикосновением. Легкий для употребления коньяк сочетает в себе качества послеобеденного напитка и коктейльной основы.
Небогато.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозности в аромате и вкусе нет.
Аромат тонкий, легкий, неяркий. Начинается с горьковатой яблочной косточки и несладкого яблока, довольно быстро аромат становится кисловато горьким - лимон, цедра. На этих нотах он замирает на довольно долгое время, затем постепенно добавляется кислый виноград. Спустя минут 10, вдали от бокала появляется приятный аромат свежезаваренного крупнолистового чая, в который добавлена небольшая долька лимона. Еще спустя минут 5 появляется легкий чуть сладкий цветочный оттенок. На этом развитие закончилось.
Через день лимонные оттенки в аромате ослабли, добавилась легкая цветочно-травянистая нота и недолго ощущалась свежесть первого снега, упавшего на мокрые листья.
Вкус: в первом глотке сначала чуть сладкий, затем нарастающей волной прокатывается чуть обжигающее перечно-имбирное тепло и уходит, оставляя легкую терпкость и ореховую (лещина) суховатость. В последующих глотках ощущается разжеванная яблочная косточка, небольшая сладость невкусного яблока и легкая перечность. Довольно плотный, нет ощущения водянистости, можно покатать глоток во рту и это может доставить некоторое удовольствие. Если глоток сделать побольше, коньяк подержать во рту, почмокать выдыхая через нос, появляется ощущение горького миндаля. Обещанный вкус манго ненадолго удалось ощутить во второй 30-мл порции. Пьется довольно легко и убывает быстро.
Послевкусие не очень долгое, терпкое, теплое, в конце оставляет ощущение яблочной кожуры от несладкого яблока.
Итого: выдающихся достоинств у коньяка нет, несложный, подходит скорее к теплому времени года. Общим впечатлением слегка напомнил Dudognon VSOP. До хорошего VSOP еще не дорос, а VS местами перерос. Производитель правильно определил ему место: запить обед (для пищеварения) и в коктейль. Ну или летом под настроение. Рекомендовать к покупке не буду.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #cognac #Prunier #Prunier VSOP Appellation Cognac Controle
Описание из ЖЖ - Французский коньяк Prunier VSOP Appellation Cognac Controlee