Приготовили этот нежный торт без выпечки за 15 минут и время в холодильнике. Печенье и заварной крем это фантастическое удовольствие со вкусом пломбира. Вы влюбитесь в этот торт быстрого приготовления с печеньем и большим количеством крема. Поделитесь этим рецептом, со своими близкими друзьями, если он вам понравился.
Приятного вам чтения!
Ингредиенты:
1. молоко - 1 литр;
2. сахар - 140 грамм;
3. картофельный крахмал - 60 грамм;
4. яйца - 3 шт.;
5. сливочное масло - 180 грамм;
6. печенье - 16 шт.
В кастрюлю насыпаем 140 грамм сахара.
Добавляем 60 грамм картофельного крахмала (можно кукурузного).
Вбиваем 3 яйца и перемешиваем венчиком до однородности. Постепенно, помешивая небольшими порциями в полученную массу наливаем один литр молока.
Перемешиваем и ставим на плиту.
Варим крем на среднем огне постоянно его помешивая, чтобы он не подгорел.
Нужно дождаться того момента пока крем не начнет булькать, убавляем огонь до минимума и варим еще полминуты, чтобы не было привкуса крахмала.
Такой густой консистенции должен получится крем.
Снимаем с плиты и перекладываем в миску, так крем остынет быстрее.
В другую чашку выкладываем сливочное масло комнатной температуры.
Взбиваем масло миксером до однородности.
Небольшими порциями выкладываем крем в полученную массу из сливочного масла. Продолжаем перемешивать его миксером до однородности.
Вот такой нежный крем у нас получился.
Застилаем форму пищевой пленкой и выкладываем восемь штук печенек, у нас они шоколадные.
На них выкладываем весь крем.
Равномерно разравниваем крем по поверхности.
Выкладываем на крем остальные 8 штук печенек.
Накрываем сверху торт пищевой пленкой и убираем на 4 часа в холодильник, желательно на ночь.
Десерт готов, нарезаем его на порционные кусочки.
Торт получился очень вкусным и нежным. Можно себе представить как тает во рту заварной крем со вкусом мороженого и мягкое печенье, пропитанное этим кремом. Потрясающее сочетание вкусов.
Попробуйте обязательно, я уверен вам понравится.
Всем приятного аппетита!
Ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на канал.