Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня бы я вам хотелбы рассказать про, очень вкусный и хрустящий при жарке, грибе под названием свинушка. Это очень вкусный гриб, если его правилно приготовить. Сейчас я вам расскажу, как их готовить и обрабатывать.
Этот гриб можно найти практически в любом лесу. Самое главное не перепутать его с валуем, его тоже можно готовить и есть, но процесс обработки длятся целую неделю. По цвету он выглядит матово. При проведении палцем по нему палец может окраситься в коричневый цвет. Посмотрев под гриб можно увидеть, что он перепончатый, но не спешите его выбрасывать, думая, что все грибы с перепонками ядовитые.
Теперь я вам расскажу, как их правильно готовить и обрабатывать. Для начала, как вы пришли к себе на участок с полным ведром грибов, для начала их надо почистить от всех листочков, веточек и так далее. Как почистите кидайте их в ведро и заливайте их водой. Сразуже после заливки водой вы увидете, что они начнут всплывать, просто положите сверху какую-нибудь крышку из под кастрюли и придавите их каким-нибудь тяжелым предметом. В таком положегии они должны пробыть тридцать минут, после чего слейте воду и накачайте новую, так вы должны делать 8 раз. После того, как у вас грибы прошли эту процедуру из них вышла вся гореч. Не забудте нарезать из на небольшие куски и кидайте их в кипяток, варить нужно тоже тридцать минут, но перед тем, как кидать шрибы в воду их надо посолить. Послу того, как они варили 30 минут их надо слить в друшлак и вскипятьть новую воду. После того, как вы их закинули довариваться, нужно варить их полтора часа, после чего они будут готовы к жарке или мариновке.
Ну вот мы и подошли к концу. Если вам понравилась статья и вы захотите повторить этот рецепт, то поставьте пожалуйста лайк и подпишитесь на канал, это будет для меня приятно и появиться стимул делиться с вами интересными фактами для деревни.