Учёные из Брукхейвенской национальной лаборатории Министерства энергетики США обнаружили ген, отвечающие за накопление в растениях липидного масла.
Исследователи выяснили это с помощью резуховидки Таля – стандартного модельного растения, на основе которого изучают биологические процессы в других культурах. Там они обнаружили стерол и выяснили, что он способствует накоплению этого продукта в листьях, стеблях и семенах.
Учёные изменили ген экспериментального растения так, чтобы зелёный флуоресцентный белок в нём всегда был прикреплён к другому белку – олеозину. Олеозин служит для создания мембраны, помогающей хранить масло внутри клеток растений. При этом он всегда накапливается на поверхности масляных капель. Затем исследователи обработали растение мутагеном, чтобы вызвать мутации, отвечающие за их образование. С помощью флуоресцентного микроскопа они смогли разглядеть небольшие зелёные точки в районе листьев и стеблей и в семенах. Именно так и отображаются капли этого вещества. Также исследователи сравнили их форму и размеры в семенах, и выяснили, что при дефиците стерола в разных частях растения и содержание требуемого вещества в них было меньше.
Учёные уже много лет работают над увеличением накопления масла в листьях и стеблях растений. Авторы работы напоминают, что этот продукт ценен не только как важный материал для производства нефти и другого биотоплива, но и в пищевых целях. Они добавили, что больше всего этого вещества производят именно листья. Также в ближайшем будущем учёные хотят определить другие культуры, где оно накапливается в больших количествах.
Читайте также:
В ЕС впервые проведут полевые испытания трансгенной пшеницы
В Финляндии вырастили искусственный кофе в биореакторе
