Употребляя пищу, которая способствует росту хороших бактерий – отличное решение для здоровья всего организма.
Как показали исследования, сбалансированный микробиом кишечника способствует оптимальному пищеварению, усвоению минеральных и питательных веществ, а также выведению токсинов и пр. Ряд продуктов способствуют снижению воспалительных процессов (реакций) и помогают укрепить иммунитет, что немаловажно в период простуд.
Как утверждают ученые, многие заболевания могут быть взаимосвязаны с дисбалансом кишечника. Чтобы поддерживать гео здоровье в оптимальной форме, рекомендуется начать с употребления продуктов, которая поможет укрепить и восстановить слизистую оболочку. Для этого будет достаточно увеличить количество пробиотиков и пребиотиков, в этом вам помогут нижеприведенные продукты.
Квашеная капуста
Ферментированный продукт, насыщающий организм полезными бактериями. В квашеной капусте содержится много клетчатки, помогающей бороться с вздутием живота и кишечными расстройствами, поддерживая пищеварительную систему в тонусе. Эксперты по здоровому питанию рекомендуют обратить внимание на домашние заготовки, а не на магазинные вариации.
Спаржа
Отличный продукт, выступающий в роли пребиотика. В ней содержится неперевариваемая клетчатка (инулин), питающая здоровые бактерии, такие как лактобациллы и бифидобактерии. В спарже содержатся витамины группы В и антиоксиданты, помогающие побороть воспалительные процессы. Чтобы получить максимальный эффект от продукта, его рекомендуется употреблять в необработанном виде.
Ананас
В данном фрукте содержится такой компонент как бромелайн, который способствует хорошей работе пищеварительной системы, помогая расщеплять белок на мелкие пептиды. Согласно результатам проведенных исследований, бромелайн способствует снижению воспалительных процессов (особенно в носовых пазухах) и понижает секрецию цитокинов, которые могут негативно воздействовать на слизистую оболочку кишечника. Эксперты рекомендуют добавлять ананас в молочные продукты, к примеру, в йогурт или в кашу на молоке, для получения максимального эффекта.
Лук
Сырой лук – натуральный источник пребиотиков. В нем содержится кверцетин (антиоксидант), помогающий бороться с свободными радикалами. Кроме того, в продукте присутствует хром, способствующий выработке инсулина, и витамин С, укрепляющий иммунитет. Специалисты рекомендуют употреблять лук в свежем виде, добавляя его к блюдам из мяса, в салаты и пр.
Чеснок
Чеснок в свежем виде – пребиотик, содержащий инулин, подпитывающий полезные бактерии в кишечнике. В чесноке содержится много питательных веществ, таких как марганец, витамин В6, С, селен и множество других активных соединений, таких как аллицин. Сам аллицин является мощным средством против простуд и вирусов. Эксперты рекомендуют употреблять чеснок в сыром виде, добавляя его в супы, соусы, заправки и т.п.
Костный бульон
Простой костный бульон помогает «реанимировать» поврежденную слизистую оболочку кишечника, что способствует укреплению иммунной системы. В нем содержится множество минералов и полезных соединений, таких как коллаген, желатин и аминокислоты, такие как глутамин, аргинин и пролин, герметизирующие слизистую оболочку и борющиеся с воспалительными процессами. Эксперты рекомендуют варить овощной суп на костном бульоне – так можно получить максимальную пользу от продукта.
Яблочный уксус
Продукт, способствующий расщеплению и перевариванию пищи, при этом стимулируя выработку пищеварительных соков и кислоты в желудке. Уксус на яблоках помогает укрепить иммунитет и обладает противомикробными свойствами. Он способствует уменьшению уровня «плохих» бактерий в ЖКТ и выводит из организма дрожжи. Такой функционал позволяет яблочному уксусу поддерживать здоровый микробиом. Профессионалы рекомендуют добавлять продукт в заправки для салатов и овощи, перед тем как их запечь в духовке или на углях.
Имбирь
Отличное средство для расслабления и успокоения желудка, снятия тошноты и облегчения кишечника. В нем содержится много витамина С, калия, меди, магния, марганца и прочих веществ, которые в совокупности предотвращают вздутие и способствуют нормализации пищеварения. Эксперты рекомендуют добавлять имбирь в чай.
Зелень одуванчика
Детоксицирующий продукт, содержащий множество питательных веществ, пребиотиков и антиоксидантов. в такой листовой зелени содержится много витаминов А и К, кальция и железа. Данный продукт лучше всего использовать при приготовлении «зеленых» соков.
Если вам понравилась статья, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал! С нами вы узнаете много полезной и интересной информации о еде!