В эпохальной дегустации продукции коньячных гигантов Москвы и Подмосковья вновь побеждает Старая Бочка из Дмитрова. Прошлый раз Old Barel оказался лучше КиНа в категории 5 лет. Сегодня такая же картина в 7-летнем исполнении КС.
Состязание проводили по всем правилам слепой дегустации. В бокалах два неизвестных напитка. Оцениваем цвет, аромат, вкус, послевкусие и баланс.
В первую сессию никакой закуски. Только газированная вода 8 Вершин для споласкивания рецепторов.
Вторая сессия под обильную мясную закуску. Запечённая в сладком ликёре говядина и свинина на рёбрах. И снова минеральная водичка между сменами алкоголя.
По цвету КиН 7 лет немного темнее. Киновский аромат ярче и брутальней.
В слабом аромате Барель присутствует карамель и леденцы.
Во вкусе ровно наоборот. В Старой Бочке неожиданно много дуба и почти нет сахара. Киновский чуть слаще с лимонадными нотками Буратино и Дюшес.
Под жирную закуску и без дубовый Олд Барель выглядит гармоничным и сбалансированным. Необычная для коньяка танинная вязкость кажется более привлекательной, чем лимонадные нотки Киновской семилетки.
И, конечно, особая благодарность животворящей водичке 8 Вершин. Идеальный напиток во время любых возлияний и после.
🖥Свежее видео на моём Ютюб канале Алкогид. Пройди по ссылке и не забудь подписаться 👇