Самые популярные в России фрукты, перед их продажей, обрабатывают воском для лучшей сохранности и придания им более привлекательного вида. Яблоки в воске – продукт не опасный, но стоит знать пару важных вещей о такой «обёртке».
Воск для защиты фрукта используется пищевой, поэтому не нужно его бояться, но важно всё же смывать его с плодов. Для этого подойдет тёплая вода и манипуляции полотенцем. Именно тканью можно дочиста стереть с яблок невидимые следы воска. Но даже если его полностью не убрать, ничего страшного не произойдет. Единственное, что реакция может возникнуть у людей, склонных к аллергическии.
Именно поэтому некоторые из нас, интуитивно или осознанно, предпочитают срезать кожуру. А у отдельных диетологов, полезные свойства яблочной кожуры вызывают даже сомнения. Впрочем, есть и совершенно противоположное мнение.
А вот если с воском на яблоках имели дело не потребители, а продавцы, стоит немного поостеречься. Иногда, например, рыночные торговцы выстраивают из фруктов красивые пирамиды и натирают яблоки до блеска. Именно воск позволяет это сделать. Для этого уже не нужна вода, только сухая тряпочка с небольшим ворсом. Яблоки будут блестеть, как в рекламе! Только вот с этого момента защитные свойства кожуры начнут снижаться, имейте это в виду. Ведь не знаешь, сколько они пролежали тут, среди других немытых фруктов и овощей.
Такой способ «презентации» яблок давно используют для создания красивых снимков или видеокадров. Можете попробовать сами натереть до блеска яблоко, принесенное из магазина, и посмотреть, насколько красивым оно станет.