Мясо нарезать соломкой,и обжарить мясо на разогретой духовке до золотистого цвета.
Нарезанный полукольцами лук отправляем к мясу, и обжарить все до мягкости луку.
Добавляем соль, перец и паприку.
Далее добавляем помидоры и томатный сок, оставляем тушится под закрытой крышкой до готовности мяса.
Картофель нарезаем брусочками и на отдельной сковородке жарим до готовности.
Добавляем к нашему мясу соленые огурцы и картофель. Перемешать и накрыть крышкой, и оставить медленном огне ещё 5-10 минут.
Готовое азу посыпать зеленью.
Приятного аппетита 🌸🌸 🌸
Азу по-татарски😋
Ингредиенты:
Мясо
Картофель
Лук
Соленые огурцы
Помидоры
Соль специи
Зелень
Приготовление:
Мясо нарезать соломкой,и обжарить мясо на разогретой духовке до золотистого цвета.
Нарезанный полукольцами лук отправляем к мясу, и обжарить все до мягкости луку.
Добавляем соль, перец и паприку.
Далее добавляем помидоры и томатный сок, оставляем тушится под закрытой крышкой до готовности мяса.
Картофель нарезаем брусочками и на отдельной сковородке жарим до готовности.
Добавляем к нашему мясу соленые огурцы и картофель. Перемешать и накрыть крышкой, и оставить медленном огне ещё 5-10 минут.
Готовое азу посыпать зеленью.
Приятного аппетита 🌸🌸 🌸