Предлагаю простой рецепт молочной девочки, который будет легко приготовить в домашних условиях. В результате проделанной работы получается вкусный торт с весом 1,3 кг и диаметром 17 см.
Готовим крем на торт молочная девочка:
Используем только охлажденные молочные продукты.
- Берем сметану, сливки и сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков;
- В готовый крем добавляем сыр маскарпоне и взбиваем на низких оборотах до однородности;
- Накрываем крем пищевой пленкой вплотную и отправляем в холодильник.
Рецепт приготовления коржей:
- Взбиваем яйца, после добавляем сгущенное молоко и сливочное масло. Взбиваем до однородности.
- Через сито просеиваем муку и разрыхлитель. Смешиваем миксером на низкой скорости до гладкости теста.
- Берем силиконовый коврик и кладем на него кондитерское кольцо с диаметром 17 см. Распределяем по нему тесто. На 10 коржей этого диаметра понадобится 1,5-2 ст.л теста.
- Заблаговременно прогреваем духовку до 180 градусов и на протяжении 4-5 минут выдерживаем их, пока края не станут золотистыми.
- Готовые коржи складываем стопкой, между каждым из них подкладываем бумагу для выпечки.
Собираем торт Молочная девочка
- Каждый слой смазываем кремом и отправляем в холодильник на 6 часов, чтобы торт пропитался.
- Достаем торт из холодильника и покрываем кремом, хорошо подойдет крем-чиз сливочный.
Готовьте с любовью!
#рецепты тортов #молочная девочка #торты #рецепты #готовка #быстрый торт #ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ