Нашла идеальный рецепт омлета с авокадо. Вся моя семья обожает сырные омлеты, но добавив туда авокадо и приправы по рецепту, вкус обычного завтрака кардинально изменился.
Продолжительность приготовления: 10 минут
Порции: 1
Уровень - легко
Ингредиенты
- 3 яйца
- посыпать измельченным сыром
- соль, приправы щепотка
- авокадо
- 1 цельнозерновая булочка (лепешка)
- горсть рукколы
- горсть моркови
- горсть нарезанного огурца
ШАГ 1
Смажьте сковороду сливочным маслом, маргарином или маслом по выбору и разогрейте ее на среднем огне.
ШАГ 2
Разбейте яйца в емкость и сразу же взбейте лопаточкой.
ШАГ 3
Готовьте яйца до готовности, постоянно переворачивая их.
ШАГ 4
Снимите яйца с плиты, добавьте сыр, соль и перец и хорошо перемешайте.
ШАГ 5
Авокадо почистите и взбейте блендером до состояния пюре.
ШАГ 6
На цельнозерновой лепешку выложите пюре из авокадо и положите сверху рукколу.
ШАГ 7 (финальный)
Добавьте яйца и украсьте солью и перцем.