Если спросить любого человека, например, из чего сделан клинок ножа, то он ответит одним из трех вариантов – сталь, металл или железо. К сожалению, очень много окружающих Вас людей не видят разницы между этими тремя словами. Не верите? Попробуйте спросить у своей жены (мужа), ребенка или родителей и убедитесь, что более 50% опрошенных скажут, что это одно и то же, или будут пытаться с умным видом что-то выдумать, чтобы показать свою эрудированность. Между сталью, металлом и железом, несомненно, есть связь, но это далеко не одно и то же. Если Вы и сами затрудняетесь ответить в чем заключается разница, то после прочтения этой статьи, у Вас не останется вопросов и Вы сможете блеснуть полученными знаниями перед окружающими.
Логически правильно будет начать со слова «металл». Всем со школы из уроков химии знакома таблица Менделеева, и наверняка многие помнят, что все элементы в ней подразделялись на металлы, составляющие около 80% всей таблицы, и неметаллы. В настоящее время, известно более 50 металлов, и ответ, что клинок сделан из металла, получается слишком абстрактным. Это то же самое, что сказать, что он сделан из химического элемента и не уточнить какого именно. Все металлы объединяет определенный набор свойств, которыми они все обладают. Это металлический блеск, хорошая электропроводность, высокая плотность, высокая температура плавления (кроме ртути и некоторых других), большая теплопроводность. У каждого металла есть свои особенности и говорить, что что то сделано из металла не совсем корректно, ведь один от другого может отличаться очень сильно. Более того, чаще всего, когда человек говорит, что что то сделано из металла, он ошибается, так как в большинстве случаев это сделано из стали, а она не является металлом.
Говорить, что что то сделано из железа еще более некорректно, чем из металла. Железо – это один из многих металлов, имеющий порядковый номер 26 в таблице Менделеева. Железо один из самых распространенных металлов на планете и уступает лишь алюминию. Почему бы тогда не говорить, что клинок ножа сделан из алюминия, если это более распространенный металл…? Полностью из железа в мире не сделано ни одной вещи, так как в чистом виде оно не встречается в природе и всегда содержит некоторое количество примесей. Несмотря на развитие высоких технологий, очистить железо от примесей на все 100% не удается даже в лабораторных условиях. В настоящее время существует несколько сложнейших способов очистки, которые позволяют получить минимальное содержание примесей 0,009%. Хоть это и крайне мало, но тем не менее, это не чистое железо.
И последнее – сталь. Это как раз то, из чего сделан клинок ножа. Сталь – это сплав железа с углеродом и другими элементами. Сталей тоже существует огромное количество, но во всех из них обязательно содержится железо и углерод, а остальные элементы, такие как хром, вольфрам, ванадий, молибден и т.д. добавляются для придания различных свойств. Это так называемые легирующие элементы. Стали, в которых почти отсутствуют легирующие элементы, называются углеродистыми, а в которых их много – легированными. Как раз именно в составе стали и кроется ответ, почему многие называют ее железом. Железо - это основной элемент любой стали и его содержание в сплаве достигает 99%. Например, если взять стакан воды, то он скорее всего тоже будет содержать различные примеси, но несмотря на это, Вы всё равно скажете, что это вода. Тем не менее, хоть содержание углерода и легирующих элементов мало по отношению ко всему объему, но эти элементы очень сильно влияют на характеристики стали. Без углерода невозможно было бы закалить сталь, и она была бы очень мягкой, а без хрома не было бы нержавеющих сталей.
Подведем некоторые итоги. Все окружающие нас «металлические» вещи сделаны либо из стали, либо из металла, но не из железа. Например, ювелирные украшения сделаны из драгоценных металлов, а жилки алюминиевых и медных проводов состоят из цветных металлов. Соседский забор из профлиста сделан из стали, все ножи, кроме керамических, состоят из стали, большинство окружающих нас металлоконструкций тоже стальные. По большому счету, можно называть всё это как угодно, главное самому осознавать, в чем разница между сталью, металлом и железом.
Спасибо за внимание. Делитесь своим мнением в комментариях и не забывайте подписываться на канал.