Доброго времени суток, уважаемые гости и читатели моего кулинарного блога. Как и обещала - каждый день, новый рецепт. И сейчас я поделюсь с вами своими трудами и опытом приготовления блюда. Сегодня я решила поделиться сразу двумя рецептами: 1. как приготовить пиццу на сковороде и 2. домашний майонез. Думаю вы догадываетесь, почему рецепта сегодня два. Потому что соус отлично подойдет к пицце, но тут уже каждый пусть выбирает на свой личный вкус, я лишь предложила альтернативный вариант. Мои подруги, соседи, моя аудитория - постоянно спрашивает, откуда у меня столько рецептов, ты вроде пишешь про обычные блюда, ничего не обычного, но если приготовить, то привкус какой-то и ной. А я всегда отвечала: что в каждый привичный нам рецепт, добавляю что-то свое, где-то ингредиент, где-то количество соли и в таком духе. И вот в результате моих экспериментов и рождаются личные рецепты, которыми я делюсь с вами. Ну чтож, погнали!
Пицца на сковороде
Яйцо-4шт,
Соль, перец по вкусу,
Сметана-2стл,
Мука-1стл,
Сосиски-4шт(или любая колбаса),
Сыр-50гр,
Помидор-1шт,
Зелень.
В яйца добрасываем немного соли, перца, сметаны и само собой муки. Все перемешиваем. На сковороде обжариваем сосиски . Затем вливаем яичную смесь. Сверху выложить помидор, зелень, сыр. Жарим под крышкой до готовности.
Домашний майонез
Растительное масло-180мл,
Соль-1/4чл,
Сахар-1чл,
Горчица-1чл,
Уксус 9%-1стл,
Сок лимона-1чл,
Перца добавляем на свой вкус
В масло ( растительное ) мы забрасываем весь список выше
Начать взбивать блендером и не поднимать его пока не получится майонез.
Хранить в закрытой емкости, в холодильнике.